Mga steak salad na may buttermilk dressing | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 Pagbibihis ng Buttermilk (tingnan ang recipe sa ibaba)
• 8 tasa na napunit, halo-halong mga gulay na salad
• 2 karot, gupitin sa manipis na sukat na laki ng kagat
• 1 dilaw na matamis na paminta, gupitin sa manipis na sukat na laki ng kagat
• 1 tasa ng seresa o hugis-peras na kamatis, nahati
• 8 ounces boneless beef top sirloin steak
• Nonstick cooking spray
• ¼ tasa ng pino malinis na sariwang basil

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Ayusin ang mga gulay ng salad, karot, matamis na paminta, at mga kamatis sa 4 na plato ng hapunan. Itabi. Ang taba ng taba mula sa karne. Gupitin ang karne sa buong butil sa manipis na laki ng kagat.

• Hakbang 2

  Banayad na amerikana ang isang malaking kasanayan na may cooking spray. Uminit sa medium-high heat. Magdagdag ng karne. Lutuin at pukawin ang 2 hanggang 3 minuto o hanggang ang karne ay bahagyang kulay-rosas sa gitna. Tanggalin mula sa init. Gumalaw sa basil.

• Hakbang 3

  Upang maglingkod, kutsara ang mainit na pinaghalong karne sa ibabaw ng pinaghalong gulay. Drizzle na may Buttermilk Dressing. Kung ninanais, palamutihan ng karagdagang mga kamatis. Maglingkod kaagad. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 226 calories, (4 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 3 g monounsaturated fat), 32 mg kolesterol, 387 mg sodium, 17 g carbohydrates, 4 g fiber, 8 g sugar, 19 g protein.

---

Pagbibihis ng Buttermilk

Mga sangkap

• ½ tasa ng plain na taba na may mababang gatas
• ⅓ tasa ng buttermilk
• 3 kutsara na sariwang gadgad na keso parmesan
• 3 kutsarang makinis na tinadtad na pulang sibuyas
• 3 tablespoons lightonesones na dressing o salad dressing
• 2 kutsara ang naagaw ng sariwang perehil
• 1 kutsara puting suka ng alak o lemon juice
• 1 clove bawang, tinadtad
• ¼ kutsarang asin
• ⅛ kutsarita itim na paminta

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang plain low-fat yogurt, buttermilk, Parmesan cheese, pulang sibuyas, light mayonnaise na dressing o salad dressing, perehil, puting suka ng alak o lemon juice, bawang, asin, at itim na paminta. Takpan at palamig ng hindi bababa sa 30 minuto o hanggang handa nang maglingkod.