Spinach at keso pancakes | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ¼ tasa pino ang tinadtad na sibuyas
• 1 clove bawang, tinadtad
• 1 kutsara ng margarin o mantikilya
• ½ tasa ng gatas
• 4 na itlog, bahagyang pinalo
• ⅛ kutsarita paminta
• ¼ kutsarita pinatuyong thyme, durog
• 1 10 ounce package frozen spinach, lasaw at maayos na pinatuyo
• 1 tasa pinong tuyo na mumo ng tinapay
• ¼ tasa ng pino ang tinadtad na keso ng Parmesan
• 1 kutsara ng langis ng oliba
• Plain ang mababang-taba na yogurt, gatas ng gatas ng gatas, o makinis na tinadtad na keso ng Parmesan (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang maliit na kawali magluto sibuyas at bawang sa margarin o mantikilya sa daluyan ng init hanggang malambot ngunit hindi kayumanggi; itabi. Sa isang malaking mangkok na pinaghalong, pagsamahin ang gatas, itlog, paminta, at thyme. Gumalaw sa spinach, tinapay sa mumo, at ang 1/4 tasa na Parmesan cheese; magdagdag ng pinaghalong sibuyas at langis ng oliba.

• Hakbang 2

  Init ang isang gaanong greased na gradyet o mabibigat na kasanayan sa daluyan ng init hanggang sa ilang patak ng sayaw ng tubig sa buong ibabaw. Para sa bawat pancake, ibagsak ang tungkol sa 1/4 tasa ng baterya sa mainit na grid (ang magiging batter ay magiging makapal). Ikalat ang batter sa isang bilog na mga 4 pulgada ang lapad.

• Hakbang 3

  Magluto ng daluyan ng init hanggang sa ang mga pancake ay ginintuang kayumanggi, lumiliko upang magluto ng pangalawang panig kapag ang ibabaw ng pancake ay bubbly at ang mga gilid ay medyo tuyo (mga 2 hanggang 3 minuto bawat panig). Maglingkod kaagad o panatilihing mainit-init sa isang maluwag na sakop na ovenproof oven sa isang 300 degree F oven. Kung ninanais, tuktok ng yogurt, kulay-gatas, o keso ng Parmesan. Gumagawa ng 10 pancake.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 115 calories, (1 g saturated fat, 88 mg kolesterol, 167 mg sodium, 10 g carbohydrates, 0 g fiber, 6 g protein.