Painitin ang hurno hanggang 300 ° F. Grasa ang isang 13x9x2-pulgada na baking pan; itabi. Sa isang malaking mangkok na pukawin ang harina, cornmeal, nuts, asukal, baking powder, at asin; itabi.
Sa isang mangkok na whisk magkasama ang mga itlog, mantikilya, at mansanas. Gumalaw sa mais, zucchini, keso, at sibuyas. Magdagdag ng halo ng itlog nang sabay-sabay upang ihalo ang cornmeal. Gumalaw lamang hanggang sa magbasa-basa. Ibuhos ang batter sa inihandang kawali.
Maghurno ng 50 hanggang 60 minuto, hanggang sa ang mga gilid ay gintong kayumanggi. Malamig nang bahagya; maglingkod ng mainit.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Paghahatid: 201 calories, (5 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 4 g monounsaturated fat), 67 mg kolesterol, 326 mg sodium, 21 g carbohydrates, 1 g fiber, 6 g sugar, 5 g protein.