Spice cake | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ¼ tasa ng mantikilya
• 2 itlog
• 2 tasa ng buong-layunin na harina
• 1 ½ kutsarang baking powder
• 1 kutsarang lupa kanela
• ½ kutsarang baking soda
• ¼ kutsarita ground nutmeg
• ¼ kutsarita ground cloves
• ¼ kutsarita lupa luya
• ¼ pagwawasto ng tasa
• 1 ½ tasa ng asukal
• ½ kutsarang banilya
• 1 ¼ tasa buttermilk o maasim na gatas

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Payagan ang mantikilya at itlog na tumayo sa temperatura ng silid sa loob ng 30 minuto. Samantala, ang grasa at gaanong harina ng dalawang 8x1-1 / 2-pulgada na bilog na cake ng cake o grasa ang isang 13x9x2-pulgada na baking pan; itabi ang (mga) pan. Sa isang daluyan na mangkok na pukawin ang harina, baking powder, kanela, baking soda, pala, cloves, at luya; itabi.

• Hakbang 2

  Painitin ang hurno sa 350 degrees F. Sa isang malaking paghuhugas ng mangkok ay pinalo ang mantikilya at pag -ikli sa isang electric mixer sa daluyan hanggang sa mataas na bilis sa loob ng 30 segundo. Magdagdag ng asukal at banilya; talunin hanggang sa pinagsama. Magdagdag ng mga itlog 1 nang sabay-sabay, matalo nang maayos pagkatapos ng bawat karagdagan. Bilang kahalili magdagdag ng halo ng harina at buttermilk sa pinaghalong mantikilya, matalo sa mababang bilis pagkatapos ng bawat karagdagan hanggang sa magkasama. Ibuhos sa mga nakahandang pan (s).

• Hakbang 3

  Maghurno ng 30 hanggang 35 minuto para sa mga bilog na kawali, 35 hanggang 40 minuto para sa 13x9x2-pulgada na pan, o hanggang sa ang isang kahoy na toothpick na nakapasok malapit sa gitna ay lumabas na malinis. Ang mga cool na layer ng cake sa mga racks ng wire sa loob ng 10 minuto. Alisin ang mga layer ng cake mula sa mga kawali. Palamig nang lubusan sa mga racks ng wire. O, ilagay ang 13x9x2-inch cake sa kawali sa isang wire rack; cool na lubusan. Frost na may nais na pagyelo.

• Hakbang 4

  Gumagawa ng 12 servings

Prutas at Nut Spice cake:

Maghanda tulad ng nasa itaas, maliban sa tiklop na 1 tasa na tinadtad na mga walnut, 3/4 tasa na kinuha ang pinatuyong mga aprikot, at 1/2 tasa na natapon ang niyog sa batter.

Applesauce Spice cake:

Maghanda tulad ng nasa itaas, maliban na bawasan ang buttermilk o maasim na gatas sa 1/4 tasa at pagsamahin ito sa 1 tasa ng mansanas. Bilang kahalili idagdag ang pinaghalong ito at halo ng harina sa halo ng mantikilya.

Pumpkin Spice cake:

Maghanda tulad ng nasa itaas, maliban na bawasan ang buttermilk o maasim na gatas sa 1 tasa at pagsamahin ito sa 1/2 tasa na de-latang kalabasa. Bilang kahalili idagdag ang pinaghalong ito at halo ng harina sa halo ng mantikilya.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 265 calories, (4 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 3 g monounsaturated fat), 47 mg kolesterol, 182 mg sodium, 41 g carbohydrates, 1 g fiber, 25 g sugar, 4 g protein.