Southwest pork chops na may salsa ng mais | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ¼ tasa ng puting suka ng alak
• 3 kutsara ang kinuha ang sariwang cilantro
• 1 kutsarang langis ng oliba
• 1 tasa ng sariwang o frozen na buong kernel mais
• 3 plum kamatis, tinadtad
• ½ tasa ng manipis na hiwa ng berdeng sibuyas
• 1 maliit na sariwang jalapeno paminta, binhing at tinadtad *
• 4 na putol na putol ng baboy na chops, gupitin ang 3/4 pulgada
• Mga dahon ng Cactus (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Para sa sarsa, pagsamahin ang 3 kutsara ng suka, 1 kutsara ng cilantro, at langis ng oliba. Para sa salsa, tunaw na mais, kung nagyelo. Sa isang daluyan na mangkok pinagsama ang mais, kamatis, berdeng sibuyas, jalapeno paminta, ang natitirang suka, at ang natitirang cilantro. Itabi.

• Hakbang 2

  Ang taba ng taba mula sa mga chops. Ang mga chops ng grill sa rack ng isang walang takip na grill nang direkta sa medium heat para sa 8 hanggang 11 minuto o hanggang sa malinaw na ang mga juice, lumiliko nang isang beses at brushing paminsan-minsan na may sarsa. Kung ninanais, maghatid ng mga chops sa mga dahon ng cactus. Paglilingkod sa salsa. Gumagawa ng 4 na servings.

*

Ang mga mainit na sili ay naglalaman ng mga pabagu-bago na langis na maaaring magsunog ng mga mata, labi, at sensitibong balat. Mangyaring magsuot ng mga guwantes na plastik habang nagtatrabaho sa mga paminta at siguraduhing hugasan nang lubusan ang iyong mga kamay pagkatapos.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 201 calories, (3 g puspos na taba, 51 mg kolesterol, 51 mg sodium, 14 g carbohydrates, 2 g fiber, 18 g protein.