Mga pinausukang salmon stacks | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 malaking hinog na abukado, nahati, binhi, at pinilipit
• 1 kutsara ng caper, pinatuyo
• 2 kutsarang lemon juice o katas ng dayap
• 1 clove bawang, tinadtad
• 4 - 6 onsa manipis na hiniwang pinausukang salmon (lox-style)
• 1 tasa ng watercress
• ½ tasa na nag-ukit ng payat na hiwa ng pulang sibuyas
• Ang basag na paminta o linga ng mga crackers ng tubig, o sirang lavosh

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Para sa pagkalat ng abukado, sa isang maliit na mangkok mash avocado. Gumalaw sa mga caper, lemon juice, at bawang. Takpan ang takip ng pagkalat na may plastik na pambalot. Chill sa ref ng hanggang sa 2 oras.

• Hakbang 2

  Upang mag-tote, ilagay ang salmon, watercress, at sibuyas sa magkakahiwalay na mga lalagyan. Pakete kasama ang pagkalat ng abukado sa isang insulated cooler na may mga pack ng yelo.

• Hakbang 3

  Upang maglingkod, hayaang kumalat ang bawat tao ng avocado, salmon, watercress, at sibuyas na hiwa sa mga crackers. Gumagawa ng 12 servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 74 calories, (1 g saturated fat, 6 mg kolesterol, 105 mg sodium, 7 g carbohydrates, 1 g fiber, 3 g protein.