Mga scallops at artichokes | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 libong sariwa o frozen na mga scallops ng dagat
• ¾ tasa ng tubig
• 1 kutsara ng mais na mais
• ¼ kutsarita makinis na tinadtad ng dayap alisan ng balat
• 1 kutsara ng dayap ng dayap
• 1 kutsarang asukal
• 1 kutsarang instant na butil ng bouillon ng manok
• ⅛ kutsarita paminta
• 1 ounce package frozen na artichoke puso
• 1 kutsara ng pagluluto ng langis
• ½ daluyan berde matamis na paminta, gupitin sa manipis na piraso (1/2 tasa)
• ½ daluyan ng pulang matamis na paminta, gupitin sa manipis na mga piraso (1/2 tasa)
• 2 tasa mainit na lutong pinsan o kanin
• Ganap na lusot na dayap alisan ng balat (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Thaw scallops, kung nagyelo. Gupitin ang anumang malaking scallops sa kalahati. Itabi.

• Hakbang 2

  Para sa sarsa, sa isang maliit na mangkok na pukawin ang tubig, mais, 1/2 kutsarang dayap alisan ng balat, kalamansi ng dayap, asukal, butil ng bouillon, at paminta. Itabi.

• Hakbang 3

  Patakbuhin ang malamig na tubig sa mga puso ng artichoke hanggang sa bahagyang lasaw. Gupitin ang anumang malaking puso ng artichoke sa kalahati. Itabi.

• Hakbang 4

  Ibuhos ang langis ng pagluluto sa isang wok o malaking kawal. (Magdagdag ng higit pang langis hangga't kinakailangan sa pagluluto.) Painitin sa medium-high heat. Gumalaw ng pinirito na artichoke na puso at berde at pulang matamis na sili sa mainit na langis para sa 1-1 / 2 hanggang 3 minuto o hanggang sa matamis na sili ay malutong. Alisin ang mga gulay mula sa wok.

• Hakbang 5

  Magdagdag ng kalahati ng mga scallops sa mainit na wok. Gumalaw -prito ng halos 2 minuto o hanggang sa malabo ang mga scallops. Alisin ang mga scallops mula sa wok. Ulitin sa natitirang mga scallops. Ibalik ang lahat ng mga scallops sa wok. Push scallops mula sa gitna ng wok.

• Hakbang 6

  Gumalaw na sarsa. Magdagdag ng sarsa sa wok. Lutuin at pukawin hanggang sa makapal at bubbly. Ibalik ang lutong gulay sa wok. Gumalaw ng lahat ng sangkap na magkasama upang mag-amerikana ng sarsa. Lutuin at pukawin ang 1 hanggang 2 minuto higit pa o hanggang sa pinainit. Maglingkod kaagad sa mainit na lutong pinsan o kanin. Pagwiwisik kasama ng karagdagang makinis na tinadtad na dayap na balat, kung nais. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga tip

Maghanda ng mga gulay; takpan at ginawin hanggang sa 4 na oras bago lutuin.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 258 calories, (1 g puspos na taba, 34 mg kolesterol, 452 mg sodium, 35 g carbohydrates, 21 g protein.