Salmon na may lentil pilaf | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 pounds na sariwa o frozen na mga fillet ng salmon, gupitin ang 1 / 2- hanggang 3/4-pulgada na makapal
• Langis ng oliba
• 1 8 onsa karton na plain-fat na yogurt
• 1 kutsara ng lemon juice
• 2 kutsarang inihanda malunggay
• 1 - 2 kutsarita na snipped fennel top (opsyonal)
• paminta
• Lentil Pilaf (tingnan ang Recipe Database)
• Mga dahon ng Fennel (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Thaw salmon, kung nagyelo. Gupitin ang mga fillet ng salmon sa walong pantay na piraso. Brush ang unheated rack ng isang broiler pan na may langis at ayusin ang salmon sa rack. Ang 4 na pulgada ay bumubuo ng init hanggang sa madaling mag-flakes ang mga isda kapag nasubok sa isang tinidor, na pinapayagan ang 4 hanggang 6 na minuto para sa bawat 1/2 pulgada ng kapal.

• Hakbang 2

  Para sa sarsa, pukawin ang magkakasamang yogurt; lemon juice; malunggay; mga tuktok ng haras, kung ninanais; at paminta sa isang maliit na mangkok ng paghahalo. Upang maglingkod, maglagay ng salmon sa Lentil Pilaf at mag-ahit na may sarsa ng yogurt. Palamutihan ng mga dahon ng haras, kung nais. Gumagawa ng 8 servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 298 calories, (2 g puspos na taba, 22 mg kolesterol, 260 mg sodium, 27 g carbohydrates, 5 g fiber, 27 g protein.