Sage-orange na atsara | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 kutsarang makinis na tinadtad na orange na alisan ng balat
• ⅓ tasa ng orange juice
• 2 kutsarang langis ng oliba o langis ng pagluluto
• ¾ kutsarita kinuha ang sariwang rosemary o 1/4 kutsarita pinatuyong rosemary, durog
• ¾ kutsarita kinuha ang sariwang sambong o 1/4 kutsarita pinatuyong sambong, durog
• 1 clove bawang, tinadtad
• ¼ kutsarang asin
• ¼ kutsarita lupa itim na paminta

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang maliit na mangkok pukawin ang orange alisan ng balat, orange juice, langis, rosemary, sage, bawang, asin, at paminta.

• Hakbang 2

  Upang magamit, ibuhos ang atsara sa karne, manok, o isda sa isang self-sealing plastic bag na nakalagay sa isang mababaw na ulam; bag ng selyo. O ibuhos ang atsara sa karne, manok, o isda sa isang hindi aktibong lalagyan, tulad ng isang ceramic o baso na mangkok o pinggan. Lumiko sa karne ng amerikana, manok, o isda. Takpan kung nasa lalagyan.

• Hakbang 3

  Marinate sa ref ng hindi bababa sa 6 na oras o hanggang sa 12 oras. Alisan ng tubig ang karne, manok, o isda, pagtapon sa atsara. Ihawan ayon sa mga tsart. Gumagawa ng 1/3 tasa ng marinade (sapat para sa 3/4 pounds ng karne)