Rosemary manok na may mga gulay | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 4 na medium na walang balat, walang balahibo na halves ng dibdib ng manok (1 hanggang 1-1 / 4 pounds total)
• 1 kutsarang lemon-pepper na tinimpla
• 1 kutsara ng langis ng oliba
• 1 9-onsa package na palamig na spinach o plain linguine
• 1 kutsarang de-boteng tinadtad na bawang
• 2 medium zucchini at / o dilaw na squash ng tag-init, gupitin sa 1/4-inch-makapal na hiwa
• ⅔ tasa ng apple juice
• 1 kutsara ang naagaw ng sariwang rosemary o 1/2 kutsarang pinatuyong rosemary, durog
• ¼ kutsarang asin
• ¼ tasa ng dry white wine o sabaw ng manok
• 1 kutsara ng mais na mais
• 1 tasa na nahati ang cherry o ubas na mga kamatis
• Mga sariwang rosemary sprigs (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Pagwiwisik ng manok na may lemon-pepper seasoning. Sa isang malaking kawali, lutuin ang manok sa mainit na langis sa medium heat para sa 8 hanggang 10 minuto o hanggang sa hindi na kulay rosas ang manok; pag-on minsan. Ilipat ang manok sa isang pinggan; takpan at panatilihing mainit-init. Samantala, lutuin ang pasta ayon sa mga direksyon; alisan ng tubig at panatilihing mainit-init.

• Hakbang 2

  Magdagdag ng bawang sa kawali; lutuin at pukawin ang 15 segundo. Magdagdag ng zucchini, apple juice, rosemary. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Takpan at kumulo sa loob ng 2 minuto.

• Hakbang 3

  Sa isang maliit na mangkok ay pukawin ang alak at mais; idagdag sa kawali. Lutuin at pukawin hanggang sa makapal at bubbly; lutuin at pukawin ang 2 minuto pa. Gumalaw sa mga kamatis. Ihatid ang mga gulay at pasta kasama ang manok. Kung ninanais, palamutihan ng rosemary sprigs. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 398 calories, (2 g puspos na taba, 110 mg kolesterol, 213 mg sodium, 45 g carbohydrates, 3 g fiber, 33 g protein.