Inihaw na pabo na may tinapay na pinupuno | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 7 - 8 hiwa puting tinapay
• 7 - 8 hiwa buong tinapay na trigo
• 1 6 na pabo
• 1 kutsarang pagluluto ng kutsarita
• 1 tasa ng tinadtad na kintsay
• ½ tasa ng tinadtad na sibuyas
• 2 kutsarang margarin
• 1 kutsarang manok na tinimpla o pinatuyong sambong, durog
• ¼ kutsarita paminta
• 1 tasa ng tinadtad, peeled apple
• 1 tasa ng tubig
• ½ kutsarang instant na mga butil ng bouillon ng manok
• Nonstick spray coating
• 1 kutsarang mantikilya na may lasa

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Gupitin ang tinapay sa 1/2-pulgada na mga cubes. Ikalat sa isang solong layer sa isang mababaw na baking pan. Maghurno sa isang 300 degree F oven para sa 10 hanggang 15 minuto o hanggang sa tuyo, pagpapakilos ng dalawang beses. O kaya, hayaang tumayo ang mga cube ng tinapay, sakop, sa temperatura ng silid para sa 8 hanggang 12 oras.

• Hakbang 2

  Hilahin ang balat ng leeg ng pabo sa likod at i-fasten gamit ang isang skewer. Kung ang banda ng balat ay tumatawid sa buntot, tuck drumsticks sa ilalim ng banda. Kung walang banda, itali ang mga tambol sa buntot. I-twist ang mga tip sa pakpak sa ilalim ng likod. Ilagay ang pabo, tagiliran ng suso, sa isang rack sa isang mababaw na lutong pan. Brush pabo na may langis ng pagluluto.

• Hakbang 3

  Ipasok ang isang thermometer ng karne sa gitna ng isa sa mga kalamnan ng hita sa loob. Ang bombilya ay hindi dapat hawakan ang buto. Takpan ang pabo na may foil, mag-iwan ng isang puwang ng hangin sa pagitan ng ibon at foil. Pindutin ang foil nang basta-basta sa mga dulo ng mga drumstick at leeg. Inihaw sa isang 325 degree F oven para sa 2 oras.

• Hakbang 4

  Samantala, para sa pagpupuno, magluto ng kintsay at sibuyas sa margarin sa isang maliit na kasirola hanggang malambot. Tanggalin mula sa init. Gumalaw sa mga panimpla ng manok o sambong at paminta. Ilagay ang mga tuyong tinapay na cubes sa isang halo ng mangkok. Magdagdag ng pinaghalong sibuyas at mansanas. Pagsamahin ang tubig, mga pandilig na may butter, at mga butil ng bouillon; pag-agos sa ibabaw ng pinaghalong tinapay, paghuhugas nang basta-basta upang magbasa-basa. Magdagdag ng karagdagang tubig para sa nais na basa-basa. Pagwilig ng isang 2-quart casserole na may nonstick coating. Spoon na pinupuno sa casserole. Chill pagpupuno hanggang sa kinakailangan. Takpan at lutuin ang pagpupuno sa tabi ng pabo sa huling 50 hanggang 55 minuto ng litson o hanggang sa mainit.

• Hakbang 5

  Gupitin ang banda ng balat o string sa pagitan ng mga drumstick at inihaw na walang takip ng 30 hanggang 45 minuto higit pa o hanggang sa rehistro ng karne ng thermometer na 180 degree degree F.

• Hakbang 6

  Alisin ang pabo mula sa oven at takpan ng foil. Hayaang tumayo ng 20 minuto bago mag-ukit. Ihatid ang pabo na may palaman. Gumagawa ng 8 servings.

Mga tip

Hanggang sa pitong araw na maaga maghanda ng mga dry cube ng tinapay para sa pagpupuno. I-freeze.