Red velvet whoopie pie | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Talaan ng mga Nilalaman:

Mga sangkap

2 tasa ng buong-layunin na harina
2 kutsarang unsweetened cocoa powder
½ kutsarang baking soda
¼ kutsarang asin
½ tasa ng mantikilya, pinalambot
1 tasa na naka-pack na brown sugar
1 itlog
1 kutsarang banilya
½ tasa ng buttermilk
1 1 onsa bote na pulang kulay ng pagkain (2 Tbsp.)
1 resipe Whoopie Pie Pagpuno (tingnan ang recipe sa ibaba)

Mga direksyon

Hakbang 1
Painitin ang oven sa 375 degree F. Linya ng mga sheet ng baking na may pergamino; itabi. Sa daluyan na mangkok pagsamahin ang harina, pulbos ng kakaw, baking soda, at asin; itabi.
Hakbang 2
Sa malaking paghalo ng mangkok ay pinalo ang mantikilya sa daluyan hanggang mataas na 30 segundo. Talunin ang brown sugar hanggang sa magaan at malambot. Talunin sa itlog at banilya. Bilang kahalili magdagdag ng halo ng harina at buttermilk, matalo pagkatapos ng bawat karagdagan hanggang sa pinagsama. Gumalaw sa pangkulay ng pagkain.
Hakbang 3
Spoon batter sa 1- o 2-pulgada na mga bilog na lapad, mga 1/2-pulgada ang mataas sa inihanda na mga sheet ng baking, na pinapayagan ang 1 pulgada sa pagitan ng bawat pag-ikot.
Hakbang 4
Maghurno ng 7 hanggang 9 minuto para sa 1-inch cookies o 9 hanggang 11 minuto para sa 2-pulgada na cookies, o hanggang sa nakatakda ang mga tuktok. Palamig nang lubusan sa baking sheet sa rack. Alisin ang mga cooled cookies mula sa mga sheet ng baking.
Hakbang 5
Upang punan, ang manika na Whoopie Pie na Punan sa mga patag na gilid ng kalahati ng mga cookies. Nangunguna sa natitirang mga cookies, mga patag na gilid. Gumagawa ng 60 one-inch o 42 two-inch cookies.

Sa tindahan:

Palamigin sa lalagyan ng airtight hanggang 4 na araw. Hayaang tumayo sa temperatura ng silid 15 minuto bago maghatid.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 70 calories, (2 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 1 g monounsaturated fat), 12 mg kolesterol, 49 mg sodium, 10 g carbohydrates, 0 g fiber, 5 g sugar, 1 g protein.