Pumpkin-pecan cookies | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 tasa ng buong-layunin na harina
• 1 ½ kutsarang baking powder
• 1 kutsarang lupa kanela
• ¼ kutsarang baking soda
• ¼ kutsarita ground allspice
• 1 tasa ng mantikilya, pinalambot
• 1 tasa ng asukal
• 1 itlog
• 1 tasa ng de-latang kalabasa
• 1 tasa na tinadtad ang mga toong pecan
• Brown-Sugar Butter Frosting

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno sa 375 degrees F. Sa isang daluyan na halo ng halo ay pagsamahin ang harina, baking powder, kanela, baking soda at allspice. Itabi.

• Hakbang 2

  Sa isang malaking mangkok ng paghahalo ay talunin ang mantikilya na may isang electric mixer sa medium na bilis para sa 30 segundo. Talunin ang asukal. Idagdag ang itlog; matalo nang mabuti. Gumalaw ng kalabasa at harina na pinaghalong sa itlog na pinaghalong may isang kutsara na gawa sa kahoy. Gumalaw sa tinadtad na pecano.

• Hakbang 3

  I-drop ang kuwarta sa pamamagitan ng isang bilugan na kutsarita tungkol sa 2 pulgada bukod sa isang hindi nabababang cookie sheet.

• Hakbang 4

  Maghurno ng cookies sa preheated oven para sa 10 hanggang 12 minuto o hanggang sa mga ilaw ay gaanong kayumanggi. Ilipat ang cookies sa mga wire racks; malamig. Frost ang cooled cookies na may Brown-Sugar Butter Frosting. tungkol sa 40 cookies.

Mga tip

Ilagay ang mga layer na pinaghiwalay ng waxed papel sa isang lalagyan ng airtight; takip. Pagtabi sa temperatura ng kuwarto ng hanggang sa 3 araw o i-freeze ang mga hindi na-install na cookies nang hanggang sa 3 buwan. Matunaw, pagkatapos ay hamog na nagyelo.

---

Brown-Sugar Butter Frosting

Mga sangkap

• 6 tablespoons butter
• ⅓ tasa na naka-pack na brown sugar
• 2 tasa ng pulbos na asukal, inayos
• 1 kutsarang banilya
• 2 - 3 kutsarang mainit na tubig

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang medium saucepan heat butter at naka-pack na brown sugar sa medium heat hanggang natunaw ang butter. Alisin ang pinaghalong mula sa init. Gumalaw sa sifted powdered sugar at banilya. Magdagdag ng sapat na mainit na tubig upang makagawa ng isang makinis, kumakalat na nagyelo. I-frost ang cooled cookies kaagad pagkatapos ihanda ang pagyelo. Kung ang pagyelo ay nagiging grainy, magdagdag ng ilang mga patak ng mainit na tubig at pukawin ang pagyelo hanggang sa makinis.