Presyon ng kusinilya gyro nachos na may tzatziki | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 - 2.5 pounds pounds-in na mga hita ng manok, namumula
• 1 pulang sibuyas, manipis na hiniwa
• 2 kutsara ng lemon juice
• 2 kutsara ng red wine suka
• 2 kutsara ng langis ng oliba
• 6 cloves bawang, tinadtad
• 4 kutsarang pinatuyong oregano, durog
• 1 kutsarang asin
• 1 8 onsa pkg. plain pita chips *
• 1 recipe ng Tzatziki Sauce
• ½ tasa ng tinadtad na kamatis

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Ilagay ang unang walong sangkap (sa pamamagitan ng asin) sa isang 4- hanggang 6-qt. electric o stove-top pressure cooker. I-lock ang takip sa lugar. Itakda ang electric cooker sa mataas na presyon upang magluto ng 15 minuto. Para sa cooker top top, magdala ng presyon sa medium-high heat; bawasan ang sapat upang mapanatili ang matatag ngunit hindi labis na presyon. Magluto ng 15 minuto. Tanggalin mula sa init. Para sa parehong mga modelo, mabilis na ilabas ang presyon. Maingat na buksan ang takip.

• Hakbang 2

  Alisin ang manok at sibuyas sa kusinilya gamit ang isang slotted kutsara. Kapag ang manok ay sapat na cool upang hawakan, alisin ang mga buto. Makinis na manok gamit ang dalawang tinidor. Sa isang mangkok pinagsama ang manok at sibuyas; magdagdag ng sapat na likido sa pagluluto upang magbasa-basa.

• Hakbang 3

  Ikalat ang mga chips ng pita sa isang pinggan. Kutsara ng manok sa ibabaw ng mga chips. Nangungunang may Tzatziki Sauce at tinadtad na kamatis.

*

Upang makagawa ng iyong sariling mga chip chips, gaanong grasa ng isang malaking baking sheet. Hatiin ang dalawang 6-pulgada na pag-ikot ng pita ng tinapay sa kalahati nang pahalang; gupitin ang bawat kalahati sa anim na wedges (24 na wedges total). Magsipilyo ng isang wedges na may langis ng oliba at ilagay sa baking sheet. Maghurno sa isang 350 ° F oven 10 hanggang 12 minuto o hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 267 calories, (2 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 6 g monounsaturated fat), 82 mg kolesterol, 523 mg sodium, 21 g carbohydrates, 3 g fiber, 3 g sugar, 21 g protein.

---

Tzatziki Sauce

Mga sangkap

• 1 5.3 onsa karton na plain Greek yogurt
• 1 tasa ng tinadtad na pipino
• 2 kutsarang sinagupit ang sariwang damo ng hilaw na damo
• 2 cloves bawang, tinadtad
• 1 kutsarang lemon juice
• ¼ kutsarang asin

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang yogurt, pipino, damo ng damo, bawang, lemon juice, at asin.