Pressure cooker farro at hipon na may keso | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 14.5 onsa ay maaaring mabawasan-sodium manok sabaw
• 1 tasa ng perlas na farro, binilisan
• 4 na cloves bawang, tinadtad
• ¼ kutsarang asin
• ¼ kutsarita itim na paminta
• 1 pounds medium fresh o frozen na hipon sa mga shell, peeled at deveined
• 1 kutsara ng seafood seasoning (Old Bay)
• ¼ tasa gadgad na keso Parmesan
• 1 kutsara mantikilya
• 1 8 onsa buwig Swiss chard, tinanggal ang mga stems, dahon tinadtad (8 tasa)
• 1 kutsara sariwang lemon juice
• ¼ tasa na durog na feta cheese

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang 4- hanggang 6-qt. pinagsama ang electric o stove-top na kusinilya sa unang limang sangkap (sa pamamagitan ng paminta.) I-lock ang takip sa lugar. Magtakda ng isang electric cooker sa mataas na presyon upang magluto ng 12 minuto. Para sa cooker top top, magdala ng presyon sa medium-high heat; bawasan ang sapat na init upang mapanatili ang matatag (ngunit hindi labis) na presyon. Magluto ng 12 minuto. Tanggalin mula sa init. Para sa parehong mga modelo, mabilis na ilabas ang presyon. Maingat na buksan ang takip. Gumalaw ng hipon at pag-seasoning ng seafood. Idagdag sa kusinilya. I-lock ang takip sa lugar. Magtakda ng isang electric cooker sa mataas na presyon upang magluto ng 1 minuto. Para sa cooker top top, magdala ng presyon sa medium high-heat. Alisin o i-off ang init pagkatapos maabot ang presyon. Para sa parehong mga modelo, mabilis na ilabas ang presyon. Maingat na buksan ang takip.

• Hakbang 2

  Magdagdag ng Parmesan keso, mantikilya, at Swiss chard sa kusinilya. Gumalaw hanggang malambot ang chard. Gumalaw sa lemon juice. Nangungunang mga servings na may feta cheese.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 364 calories, (4 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 2 g monounsaturated fat), 203 mg kolesterol, 1351 mg sodium, 41 g carbohydrates, 6 g fiber, 2 g sugar, 35 g protein.