Pumili ng isang butil na pancake ng prutas | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

1 ¾ tasa ng buong-layunin na harina
2 kutsara ng asukal
1 kutsara sa baking powder
1 kutsarita ground cinnamon (opsyonal)
¼ kutsarang asin
1 itlog
1 ½ tasa ng gatas
3 kutsara ng pagluluto ng langis
Gustong prutas (tingnan ang mga pagpipilian) *
Margarine o butter (opsyonal)
Maple- o fruit-flavored syrup (opsyonal)

Mga direksyon

Hakbang 1
Sa isang malaking halo ng mangkok na gumalaw ng harina, asukal, baking powder, kanela (kung ninanais), at asin.
Hakbang 2
Sa isa pang halo ng mangkok ay gumamit ng tinidor upang matalo nang kaunti ang itlog; gumalaw sa gatas at langis ng pagluluto. Magdagdag ng halo ng itlog sa halo ng harina nang sabay-sabay; gumalaw lang pinaghalong ngunit bahagyang bahagya pa rin. Gumalaw sa nais na prutas.
Hakbang 3
Para sa bawat pancake, ibuhos ang tungkol sa 1/4 tasa ng batter sa isang mainit, gaanong greased na griddle o kasanayan. Magluto sa medium heat hanggang bubbly at mga gilid ay bahagyang tuyo. Lumiko; lutuin hanggang sa ginintuang. Kung ninanais, maglingkod kasama ng margarin at syrup. Gumagawa ng 12 pancake.

* Mga pagpipilian sa Prutas:

Gumalaw ng isa sa mga sumusunod na prutas sa pancake batter: 1/2 tasa na tinadtad ang mga sariwang mansanas, mga aprikot, mga milokoton, mga nectarines, o peras; 1/2 tasa ng bago o frozen na blueberries; 1/3 tasa na tinadtad ang mga sariwang cranberry; o 1/4 tasa na tinadtad na pinatuyong mansanas, peras, aprikot, pasas, kurant, petsa, cranberry, blueberries, cherry, o halo-halong prutas.

Mga tip

Rye Pancakes: Maghanda ng mga pancake ayon sa direksyon, maliban na bawasan ang lahat ng layunin na harina sa 3/4 tasa. Magdagdag ng 1 tasa ng harina ng rye. Subukan ang mga mansanas, peras, pasas, petsa, o mga milokoton.Whole Wheat Pancakes: Maghanda ng mga pancake ayon sa direksyon, maliban na bawasan ang lahat ng layunin na harina sa 3/4 tasa. Magdagdag ng 1 tasa ng buong harina ng trigo.Buckwheat Pancakes: Maghanda ng mga pancake ayon sa itinuro, maliban na bawasan ang lahat ng layunin na harina sa 3/4 tasa. Magdagdag ng 1 tasa ng bakwit na bakwit. Subukan ang mga blueberry, cherry, at pinatuyong prutas.Cornmeal Pancakes: Maghanda ng mga pancake ayon sa itinuro, maliban sa paggamit ng 1-1 / 4 tasa ng buong-layunin na harina. Magdagdag ng 1/2 tasa ng cornmeal.Oat Bran Pancakes: Maghanda ng mga pancake ayon sa direksyon, maliban sa paggamit ng 1-1 / 2 tasa all-purpose flour. Magdagdag ng 1/4 tasa oat bran.Wheat Bran Pancakes: Maghanda ng mga pancake ayon sa itinuro, maliban sa paggamit ng 1-1 / 2 tasa ng buong-layunin na harina. Magdagdag ng 1/4 tasa ng trigo bran.Triticale Pancakes: Maghanda ng mga pancake ayon sa direksyon, maliban na bawasan ang lahat ng layunin na harina sa 3/4 tasa. Magdagdag ng 1 tasa na triticale flour. Subukan ang pagpapakilos sa ilang mga pinatuyong prutas.Rice Bran Pancakes: Maghanda ng mga pancake ayon sa direksyon, maliban sa paggamit ng 1-1 / 2 tasa ng buong-layunin na harina. Magdagdag ng 1/4 tasa ng bigas bran.Wheat Germ Pancakes: Maghanda ng mga pancake ayon sa itinuro, maliban sa paggamit ng 1-1 / 2 tasa ng buong-layunin na harina. Magdagdag ng 1/4 tasa ng toasted germ na trigo.Bulgur Pancakes: Maghanda ng mga pancake ayon sa direksyon, maliban sa isang kasirola luto 1/4 tasa bulgur sa 1/2 tasa ng tubig para sa 12 hanggang 15 minuto o hanggang malambot. Para sa 1/2 tasa ng all-purpose flour, palitan ang lutong bulgur.