Peanut satay gumalaw-pritong | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 pounds na walang balat, walang balahibo na halves ng dibdib ng manok, gupitin sa 1-inch cubes
• Asin
• Ground black pepper
• 1 kutsara canola langis o langis ng gulay
• 2 tasa frozen na paghalo-pritong timpla ng gulay
• ½ tasa ng mga gisantes na gisantes
• Ang 1 14 onsa ay maaaring mai-unsweet ang magaan na niyog
• ⅓ tasa ng peanut butter
• ½ kutsarita lupa luya
• ¼ kutsarita durog pulang paminta
• ½ kutsarang asin
• 4 tasa na mainit na lutong kanin, ramen noodles, o iba pang butil

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Pagwiwisik lamang ng manok ang asin at paminta. Sa isang wok o malaking skillet heat oil sa ibabaw ng medium-high heat. Magdagdag ng manok; lutuin ang tungkol sa 6 minuto o hanggang sa hindi na kulay rosas, lumiliko sa brown pantay Alisin ang manok mula sa wok; Manatiling mainit.

• Hakbang 2

  Magdagdag ng gumalaw na gulay at mga gisantes sa kasanayan. Lutuin at pukawin ang 2 hanggang 3 minuto o hanggang sa pinainit.

• Hakbang 3

  Samantala, sa isang daluyan na mangkok kumiskis magkasama ang gatas ng niyog, peanut butter, luya, durog na pulang paminta, at ang 1/2 kutsarang asin. Idagdag ang pinaghalong gatas ng niyog at manok sa mga gulay sa wok. Lutuin at pukawin hanggang sa pinainit lamang. Maglingkod kaagad sa bigas o pansit. Kung ninanais, maghatid ng isang slotted kutsara.

Smart Swap

Gumamit ng frozen broccoli para sa halo-halong gulay.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 585 calories, (8 g saturated fat, 5 g polyunsaturated fat, 8 g monounsaturated fat), 73 mg kolesterol, 720 mg sodium, 57 g carbohydrates, 4 g fiber, 6 g sugar, 36 g protein.