Peanut butter at mocha checkerboards | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ½ tasa ng mantikilya, pinalambot
• 2 kutsara pagpapadulas
• 2 kutsarang creamy peanut butter
• ⅔ tasa ng asukal
• 1 itlog
• 2 kutsara na sariwang lutong malakas na kape, pinalamig
• 1 kutsarang instant espresso kape na kape
• 1 kutsarang banilya
• ¼ kutsarang asin
• 2 ½ tasa ng all-purpose na harina
• 2 ounces semisweet na tsokolate, natunaw at pinalamig
• 1 itlog puti, gaanong binugbog
• 2 ounces semisweet na tsokolate, tinadtad

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking mangkok pagsamahin ang mantikilya, pagdidikit, at peanut butter. Talunin ng isang electric panghalo sa katamtamang bilis hanggang pinagsama. Magdagdag ng asukal. Talunin hanggang pinagsama, pinagsama ang mga gilid ng mangkok paminsan-minsan. Talunin sa isang itlog, kape, espresso powder, banilya, at asin hanggang pinagsama. Unti-unting matalo sa halos lahat ng harina hangga't maaari sa panghalo. Gumalaw sa anumang natitirang harina. Hatiin ang masa sa kalahati. Gumalaw 2 ounces natunaw na tsokolate sa isang bahagi ng kuwarta. Takpan at ginawin ang parehong mga bahagi ng kuwarta mga 1 oras o hanggang sa madaling hawakan.

• Hakbang 2

  Ilagay ang bawat bahagi ng kuwarta sa pagitan ng dalawang sheet ng waxed papel. Gulong ang bawat bahagi sa isang 5-pulgadang parisukat. Alisin ang mga nangungunang layer ng waxed papel. Magsipilyo sa tuktok ng masa ng tsokolate na may pinalo na puting itlog. Maingat na baligtarin ang masa ng mantikilya ng peanut sa tuktok ng masa ng tsokolate. Alisin ang waxed paper. Mga gilid ng gilid upang makagawa ng isang 4-1 / 2-pulgadang parisukat. I-wrap ang kuwarta sa waxed paper o plastic wrap. Takpan at i-freeze ang tungkol sa 1 oras o hanggang sa masa ay madaling hawakan.

• Hakbang 3

  Gupitin ang kuwarta square sa anim na 4-1 / 2x3 / 4-pulgada. Maingat na gumagana, ngunit mabilis, maglagay ng isang guhitan, gupitin, sa isang ibabaw ng trabaho at magsipilyo na may puting itlog. Nangunguna sa isa pang strip, gupitin ang gilid, upang magkatapat ang kabaligtaran ng mga kulay / lasa; ilipat ang salansan sa isang baking sheet o tray. Ulitin gamit ang natitirang mga piraso upang gumawa ng kabuuang mga stack ng kabuuan. Takpan at i-freeze ang tungkol sa 30 minuto o hanggang sa masa ay matatag na sapat upang i-slice.

• Hakbang 4

  Painitin ang hurno sa 350 degrees F. Gupitin ang bawat salansan sa crosswise sa mga 1/4-pulgada na hiwa. Ilagay ang mga hiwa ng 1 pulgada bukod sa isang hindi nabago na cookie sheet.

• Hakbang 5

  Maghurno sa preheated oven para sa 8 hanggang 10 minuto o hanggang sa matatag ang mga gilid at nakatakda ang mga cookies. Paglipat sa isang wire rack; cool na ganap.

• Hakbang 6

  Sa isang maliit na init ng kasirola at pukawin ang 2 ounces tinadtad na tsokolate sa mababang init hanggang sa natunaw at maayos ang tsokolate. Ilagay ang natutunaw na tsokolate sa isang naaangkop na plastic bag. Mag-snip ng isang maliit na butas sa isang sulok ng bag. Putulin ang bag, piping bow o nais na mga disenyo sa mga nangungunang cookie. Hayaang tumayo hanggang sa mga set ng tsokolate.

Mga tip

Layer cookies sa pagitan ng mga sheet ng waxed papel sa isang lalagyan ng airtight; takip. Pagtabi sa temperatura ng kuwarto ng hanggang sa 3 araw o mag-freeze ng hanggang sa 3 buwan.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 73 calories, (2 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 1 g monounsaturated fat), 9 mg kolesterol, 80 mg sodium, 9 g carbohydrates, 0 g fiber, 4 g sugar, 1 g protein.