Peanut brittle cookies | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ½ tasa ng mantikilya, pinalambot
• ¼ pagwawasto ng tasa
• 1 tasa na naka-pack na madilim na kayumanggi asukal
• ½ kutsarang baking powder
• ¼ kutsarang baking soda
• 1 itlog
• 1 kutsarang banilya
• 1 ¼ tasa ng buong-layunin na harina
• 1 ¼ tasa mabilis na pagluluto na pinagsama oats
• 4 ounces bittersweet o semisweet na tsokolate, tinadtad
• 1 tasa durog na malutong na mani

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Linya 2 cookie sheet na may foil at grasa ang foil; itabi.

• Hakbang 2

  Sa isang malaking paghuhugas ng mangkok ay talunin ang mantikilya at pag -ikli sa isang electric panghalo sa daluyan hanggang sa mataas na bilis para sa 30 segundo. Magdagdag ng brown sugar, baking powder, at baking soda. Talunin hanggang pinagsama, pag-scrap ng mga gilid ng mangkok paminsan-minsan. Talunin ang itlog at banilya hanggang pinagsama. Talunin ang bilang ng harina hangga't maaari sa panghalo. Gamit ang isang kahoy na kutsara, pukawin ang anumang natitirang harina. Gumalaw sa pinagsama oats, tinadtad na tsokolate, at 1/2 tasa ng durog na mani ng malutong.

• Hakbang 3

  I-drop ang kuwarta sa pamamagitan ng bilugan na kutsarita 2 pulgada bukod sa inihanda na mga sheet ng cookie. I-flatten ang bawat mound ng kaunti.

• Hakbang 4

  Maghurno sa isang oven sa 350 degree F sa loob ng 8 minuto. Alisin ang sheet ng cookie mula sa oven. Pagwiwisik sa natitirang 1/2 tasa na durog na mani ng malutong, maingat na pinindot nang bahagya. Maghurno ng 4 hanggang 5 minuto mas mahaba o hanggang sa ang mga gilid ay gaanong kayumanggi. Palamig sa cookie sheet ng 2 minuto. Ilipat ang cookies sa isang wire rack; malamig. Gumagawa ng tungkol sa 24 na cookies.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 175 calories, (4 g puspos na taba, 19 mg kolesterol, 67 mg sodium, 23 g carbohydrates, 1 g fiber, 3 g protein.