Sibuyas at sambong na focaccia | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 3 tasa ng all-purpose na harina
• 1 kutsarita aktibong tuyo na lebadura
• 1 kutsarang asukal
• ¾ kutsarang asin
• ¾ tasa ng mainit na tubig (120 degree F hanggang 130 degree F)
• ¼ tasa ng langis ng oliba
• 3 kutsilyo ang umagaw ng sariwang sambong
• 1 kutsara ng dry puting alak
• ¼ kutsarita paminta
• 1 maliit na sibuyas, manipis na hiniwa at pinaghiwalay sa mga singsing
• dahon ng Sage

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Pagsamahin ang harina, lebadura, asukal, at asin sa isang malaking mangkok. Magdagdag ng kalahati ng mainit na tubig. Huwag pukawin. Hayaang tumayo hanggang lebadura na mga lebadura (mga 10 minuto). Gumalaw sa natitirang tubig, langis ng oliba, inagaw na sambong, tuyong puting alak, at paminta. I-cut ang kuwarta papunta sa isang lightly floured surface. Knead sa loob ng 3 minuto. Hugis kuwarta sa isang bola. Ilagay sa isang gaanong greased malaking mangkok, lumiliko isang beses upang grasa sa ibabaw. Takip; hayaang tumaas hanggang doble (mga 50 minuto).

• Hakbang 2

  Grasa ang isang 12-pulgadang pizza pan. Ilagay ang kuwarta sa kawali. Gumamit ng mga palad ng iyong mga kamay upang i-tap ang kuwarta sa isang bilog na medyo maliit lamang kaysa sa kawali. Gamit ang iyong mga daliri, sundutin ang masa hanggang sa madilim na ibabaw. Pindutin ang mga hiwa ng sibuyas at dahon ng sambong sa kuwarta. Takpan nang maluwag at hayaang tumaas ng 30 minuto.

• Hakbang 3

  Maghurno sa isang 400 degree F oven para sa 25 hanggang 30 minuto o hanggang sa ginintuang kayumanggi. Maglingkod ng mainit o cool. Gupitin sa 12 wedges. Gumagawa ng 12 wedge.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 149 calories, (1 g puspos na taba, 0 mg kolesterol, 134 mg sodium, 23 g karbohidrat, 1 g hibla, 3 g protina.