Muffulettas | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 kutsara ng suka ng alak
• 1 kutsarita na langis ng oliba o langis ng salad
• ¼ kutsarang pinatuyong oregano, durog
• 2 onsa lutong pabo, gupitin sa mga piraso ng kagat ng laki
• 1 onsa hiniwang turkey salami tanghalian ng karne, gupitin sa mga sukat na laki ng kagat
• 1 onsa hiniwang provolone cheese, gupitin sa mga piraso ng kagat ng laki
• ½ tasa ng tinadtad na sariwang kabute
• ¼ tasa ng tinadtad na berde o matamis na pulang paminta
• 2 kutsarang hiniwang berde na sibuyas
• 2 French-style roll (mga 6 na pulgada ang haba)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang suka, langis, at oregano. Magdagdag ng pabo, pabo salami, keso, kabute, berde o matamis na pulang paminta, at berdeng sibuyas. Ihagis na ihalo nang mabuti.

• Hakbang 2

  Para sa bawat paghahatid, putulin ang tuktok ng 1 roll. Scoop out sa gitna na nag-iiwan ng isang 1/2-pulgada na shell at magreserba ng mga mumo para sa ibang gamit. Isawsaw ang pinaghalong pabo sa ilalim ng roll. Magdagdag ng roll top. Gumagawa ng 2 servings.

Mga tip

Hatiin ang pinaghalong pabo sa pagitan ng 2 maliit na lalagyan ng airtight. Chill magdamag. Mag-imbak ng hanggang sa 3 araw sa ref.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 321 calories, 45 mg kolesterol, 616 mg sodium, 34 g carbohydrates, 20 g protein.