Mocha wreaths na may bittersweet na tsokolate glaze | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ½ tasa ng mantikilya, pinalambot
• ¾ tasa na naka-pack na brown sugar
• 1 itlog
• 2 kutsarang unsweetened cocoa powder
• 1 kutsara agarang espresso na kape ng kape o instant crystals ng kape
• 1 kutsarang banilya
• ½ kutsarang baking powder
• ¼ kutsarang asin
• 1 ¾ tasa ng buong-layunin na harina
• 6 ounces bittersweet na tsokolate, tinadtad
• 2 kutsarang pag -ikli
• ¼ tasa na pagwiwisik ng tsokolate

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking paghuhugas ng mangkok ay talunin ang mantikilya na may isang electric mixer sa daluyan hanggang sa mataas na bilis sa loob ng 30 segundo. Idagdag ang brown sugar. Talunin hanggang pinagsama, pag-scrap ng mga gilid ng mangkok paminsan-minsan. Talunin ang itlog, pulbos ng cocoa, espresso powder, banilya, baking powder, at asin hanggang pinagsama. Talunin ang bilang ng harina hangga't maaari sa panghalo. Gumalaw sa anumang natitirang harina. Hatiin ang masa sa kalahati. Takpan at chill kuwarta para sa 1 oras o hanggang sa madaling hawakan.

• Hakbang 2

  Painitin ang hurno hanggang 350 ° F. Linya ng mga sheet ng cookie na may papel na sulatan; itabi. Sa isang gaanong floured surface roll kalahati ng kuwarta sa isang oras sa 1/4-pulgadang kapal. Gamit ang isang 2- hanggang 3-pulgada na pamutol ng cookie cutter, gupitin ang kuwarta. Ilagay ang mga ginupit na 1 pulgada bukod sa inihanda na mga sheet ng cookie. Gamit ang isang mas maliit na bilog na cookie cutter (hindi bababa sa 1 pulgada na mas maliit kaysa sa mas malaking pamutol na ginamit), gupitin ang sentro mula sa bawat pag-ikot. Ang pag-scrape ng Reroll nang isang beses at gupitin tulad ng itinuro. Itapon ang anumang natitirang mga scrap.

• Hakbang 3

  Maghurno para sa 6 hanggang 8 minuto o hanggang sa ang mga gilid ay nakabulwak at magtakda lamang (huwag mag-overbake). Palamig sa cookie sheet sa loob ng 5 minuto. Lumipat sa isang wire rack at hayaang cool.

• Hakbang 4

  Sa isang maliit na init ng kasirola at pukawin ang bittersweet na tsokolate at paikliin sa mababang init hanggang sa matunaw at makinis. Maingat na isawsaw ang bawat cookie tungkol sa kalahati sa tsokolate, na nagpapahintulot sa labis na pagtulo. Ilagay ang mga dipped na cookies sa isang sheet ng waks na papel at iwisik ang mga sprinkles ng tsokolate. Hayaang tumayo hanggang itakda.

Sa tindahan:

Layer cookies sa pagitan ng mga sheet ng waxed papel sa isang lalagyan ng airtight; takip. Pagtabi sa temperatura ng kuwarto ng hanggang sa 3 araw o mag-freeze ng hanggang sa 3 buwan.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 294 calories, (8 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 4 g monounsaturated fat), 36 mg kolesterol, 142 mg sodium, 39 g carbohydrates, 2 g fiber, 21 g sugar, 4 g protein.