Karaniwang tupa ng Mediterranean | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ½ tasa pinatuyong orzo
• 8 tupa ng chops ng lambing, gupitin ang 1 pulgada
• Asin at itim na paminta
• 2 kutsarang langis ng oliba
• 3 cloves bawang, tinadtad
• 1 14.5 onsa ay maaaring diced kamatis na may basil, bawang, at oregano, hindi natanggal
• 1 kutsara balsamic suka
• 2 kutsarang sinagupit ang sariwang rosemary
• ⅓ tasa na hinati, pitted Kalamata olives

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Magluto ng orzo ayon sa mga direksyon ng package; alisan ng tubig at panatilihing mainit-init. Samantala, gupitin ang taba mula sa mga chops. Pagwiwisik ng mga chops na may asin at paminta. Sa isang malaking skillet heat olive oil sa medium heat. Magdagdag ng mga chops; lutuin sa mainit na langis para sa 9 hanggang 11 minuto para sa daluyan (160 ° F), lumiliko isang beses sa pamamagitan ng pagluluto. Alisin ang mga chops mula sa kawali.

• Hakbang 2

  Gumalaw ng bawang sa mga drippings sa kawali. Lutuin at pukawin ang 1 minuto. Gumalaw sa hindi nalinis na mga kamatis, suka, at inagaw na rosemary. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Makinis, walang takip, sa loob ng 5 minuto. Gumalaw sa orzo at olibo. Bumalik ang mga chops sa kawali; init sa pamamagitan ng.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 303 calories, (3 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 4 g monounsaturated fat), 60 mg kolesterol, 622 mg sodium, 27 g carbohydrates, 2 g fiber, 5 g sugar, 22 g protein.