Media noche sandwich gamit ang mojo | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 daluyan ng pula at / o dilaw na matamis na paminta, binhing at pino ang tinadtad (3/4 tasa ng kabuuang)
• 4 malaking sibuyas na bawang, tinadtad
• 1 kutsarang langis ng oliba
• ¼ tasa ng orange juice
• 1 kutsara ng dayap ng dayap
• 1 kutsarang lupa kumin
• 1 kutsarang pinatuyong oregano, durog
• ¼ kutsarang asin
• ¼ kutsarita paminta
• 1 tasa na nakabalot na coleslaw mix
• 8 hiwa marbled rye-at-pumpernickel tinapay, toasted kung nais
• 8 ounces na manipis na hiniwa ang nilutong baboy na baboy
• 2 - 3 ounces nabawasan-taba Monterey Jack cheese, payat na hiwa

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Para sa sarsa ng mojo, lutuin ang matamis na paminta at bawang sa mainit na langis sa isang maliit na kasirola hanggang malambot. Gumalaw sa orange juice, lime juice, kumin, oregano, asin, at paminta. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init at pakuluin nang malumanay sa loob ng 1 minuto. Malamig sa temperatura ng kuwarto. Mag-imbak ng mahigpit na natatakpan sa ref ng hanggang sa 1 linggo.

• Hakbang 2

  Para sa bawat sandwich, ilagay ang 1/4 tasa coleslaw ihalo sa 1 tinapay slice. Kutsara 2 kutsara mojo sarsa sa bawat hiwa. Itaas ang bawat isa na may isang-ikaapat na hiwa ng baboy at keso, at ang natitirang hiwa ng tinapay. Gumagawa ng 4 na servings.

Palitan ng pagkain

1-1 / 2 gulay, 2 almirol, 2 karne, 1/2 fat.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 343 calories, (4 g saturated fat, 892 mg sodium, 38 g carbohydrates, 1 g fiber, 21 g protein.