Mga medalyon ng baboy na may mansanas | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 1 pounds pork tenderloin
• 2 cloves bawang, tinadtad
• 2 kutsara ng langis ng oliba o mantikilya
• Ang 1 20 onsa ay maaaring maghiwa ng mga mansanas, pinatuyo
• 2 kutsarang sinagupit ang sariwang thyme o 1/2 kutsarita na pinatuyong thyme, durog

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Gupitin ang tenderloin na crosswise sa 1/2-inch na hiwa. Sa isang 12-pulgada na kawali magluto ng bawang sa langis sa ibabaw ng medium-high heat sa loob ng 15 segundo. Maingat na ilagay ang hiwa ng baboy sa mainit na langis. Magluto ng 2 minuto sa bawat panig o hanggang sa browned at hindi na kulay rosas sa gitna.

• Hakbang 2

  Magdagdag ng mga pinatuyong mga mansanas at thyme sa kasanayan. Takpan at lutuin ng 1 minuto o hanggang sa pinainit ng mga mansanas.

• Hakbang 3

  Gumagawa ng 4 na servings

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 292 calories, (2 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 7 g monounsaturated fat), 73 mg kolesterol, 61 mg sodium, 24 g carbohydrates, 2 g fiber, 0 g sugar, 24 g protein.