Para sa salsa, pagsamahin ang mangga, kiwifruit, berdeng sibuyas, pulang matamis na paminta, luya, juice ng dayap, cilantro, brown sugar, at ground red pepper sa isang halo ng mangkok. Tumalsik sa maayos. Takpan at ginawin hanggang 4 na oras. Gumagawa ng tungkol sa 2 tasa salsa.
Para sa jicama chips, alisan ng balat at halve jicama. Gupitin ang jicama sa 1/4-pulgada na makapal na hiwa na may isang matalim na kutsilyo. Paglilingkod sa salsa.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Paghahatid: 16 calories, (0 g saturated fat, 0 mg kolesterol, 0 mg sodium, 4 g carbohydrates, 0 g fiber, 0 g protein.