Lemon tuna at pasta | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 tasa na pinatuyong rigatoni o penne pasta (6 oz.)
• 1 tasa ng mahigpit na tinadtad na kintsay
• ¼ tasa tinadtad na sibuyas
• 2 cloves bawang, tinadtad
• ¼ tasa ng langis ng oliba
• ¼ tasa ng buong-layunin na harina
• 2 kutsarang istilo ng estilo ng Dijon
• 1 kutsara ang naagaw ng sariwang dill o 1 tsp. pinatuyong dill
• 1 kutsarang makinis na manipis na balat ng limon
• ¼ kutsarita lupa itim na paminta
• 2 tasa nabawasan-sodium manok sabaw
• 2 5.5 ounces ay maaaring chunk tuna (nakaimpake sa langis ng oliba), pinatuyo
• ½ tasa ng pino na durog na damo na may mga pinalamanan na mga crouton
• 2 kutsarang mantikilya, natunaw
• 1 lemon, manipis na hiniwa
• 1 kutsara capers (opsyonal)
• Dill sprigs (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang oven sa 375 degrees F. Grease 1-1 / 2-quart na baking baking; itabi. Magluto ng pasta ayon sa mga direksyon ng package; alisan ng tubig

• Hakbang 2

  Sa daluyan ng kasirola magluto ng kintsay, sibuyas, at bawang sa mainit na langis hanggang malambot. Gumalaw sa harina, mustasa, dill, lemon alisan ng balat, at paminta. Magdagdag ng sabaw nang sabay-sabay. Lutuin at pukawin hanggang sa makapal at bubbly, whisking upang alisin ang anumang mga bugal. Gumalaw sa tuna at pasta. Ilipat sa inihanda na baking dish.

• Hakbang 3

  Sa maliit na mangkok pukawin ang mga crouton at tinunaw na mantikilya. Pagwiwisik sa pinaghalong tuna. Maghurno, natakpan, para sa 15 minuto. Alisan ng takip. Nangunguna sa mga hiwa ng limon, maghurno, walang takip, 5 minuto pa o hanggang sa pinainit. Hayaang tumayo ng 5 minuto. Budburan ng mga caper at dill sprigs. Naghahatid ng 4 hanggang 6.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 565 calories, (7 g saturated fat, 4 g polyunsaturated fat, 14 g monounsaturated fat), 30 mg kolesterol, 868 mg sodium, 47 g carbohydrates, 4 g fiber, 3 g sugar, 32 g protein.