Lemon ng salad ng manok sa mga shell ng kamatis | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ¾ tasa pino ang tinadtad na pinausukang manok o pabo
• 2 kutsarang makinis na tinadtad na kintsay
• 1 kutsara na manipis na hiniwang berdeng sibuyas
• 3 tablespoons na mayonesa o sarsa ng salad
• ¼ kutsarita makinis na tinadtad na limon ng balat
• 1 kutsarang lemon juice
• ⅛ kutsarang sariwang lupa paminta
• 10 - 12 maliit na kamatis Roma
• ½ tasa ng tinadtad na arugula, watercress, o sariwang spinach
• 2 kutsara tinadtad na toasted almond

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Para sa salad, pagsamahin ang pinausukang manok o pabo, kintsay, at berdeng sibuyas sa isang maliit na mangkok ng paghahalo. Gumalaw sa mayonesa o dressing salad, lemon alisan ng balat, lemon juice, at paminta. Takpan at ginawin hanggang 4 na oras. Gupitin ang mga kamatis sa kalahati nang haba. Scoop out at itapon ang pulp ng kamatis, iniwan ang 1/4-pulgada-makapal na mga shell. Ilagay ang mga shell ng kamatis, gupitin ang mga gilid, sa mga tuwalya ng papel upang maubos. Hayaang tumayo ng 30 minuto.

• Hakbang 2

  Bago pa lamang maghatid, pukawin ang watercress, arugula, o spinach at almond sa pinaghalong manok. Maglagay ng ilang salad sa bawat shell ng kamatis. Mag-ayos sa isang pinggan. Maglingkod kaagad o takpan gamit ang plastic wrap at chill sa ref ng hanggang sa 1 oras. Gumagawa ng 20 hanggang 24.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 43 calories, (0 g puspos na taba, 8 mg kolesterol, 228 mg sodium, 3 g carbohydrates, 1 g fiber, 3 g protein.