Joe frogger cookies | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ¾ tasa mantikilya o margarin
• 1 tasa ng asukal
• 1 ½ kutsarang lupa luya
• 1 kutsarang baking soda
• ½ kutsarita ground cloves
• ½ kutsarita ground nutmeg
• ¼ kutsarita ground allspice
• 1 tasa ng molass
• 2 kutsara ng tubig
• 2 kutsarang rum o gatas
• 4 tasa ng buong-layunin na harina

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking mangkok ng paghahalo, talunin ang mantikilya na may isang electric mixer sa medium hanggang sa mataas na bilis sa loob ng 30 segundo. Magdagdag ng asukal, luya, soda, cloves, nutmeg, at allspice; talunin hanggang magkasama. Talunin sa mga molasses, tubig, at rum. Talunin ang bilang ng harina hangga't maaari sa panghalo. Gumalaw sa anumang natitirang harina. Hatiin ang masa sa kalahati. Takpan at ginawin nang hindi bababa sa 3 oras.

• Hakbang 2

  Sa isang lightly floured surface, igulong ang kalahati ng kuwarta sa isang oras sa halos 1/4-pulgadang kapal. Gupitin sa mga bilog na may isang floured 4-inch round cookie cutter. Ilagay sa isang gaanong greased na sheet ng cookie. Maghurno sa isang 375 degree F oven para sa 9 hanggang 11 minuto o hanggang sa matatag ang mga gilid at ang mga ilaw ay gaanong browned lamang. Palamig sa cookie sheet 1 minuto. Alisin; cool sa isang wire rack. Gumagawa ng tungkol sa 24 na cookies.

Mga tip

Pagtabi ng mga cookies sa lalagyan ng airtight sa temperatura ng kuwarto hanggang sa 3 araw o sa freezer hanggang sa 1 buwan.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 199 calories, (11 g saturated fat, 61 mg kolesterol, 88 mg sodium, 34 g carbohydrates, 2 g protein.