Laging pinakamahusay na suriin ang iyong pantry bago magsimula sa isang recipe, ngunit kung minsan ay natuklasan mong nawawala ka ng isang mahalagang sangkap na sigurado ka na nasa kamay ka. Kapag nangyari iyon, huwag mag-panic! Hindi na kailangan para sa isang emergency na paglalakbay sa grocery store kung may posibilidad na makagawa ka ng isang kapalit sa isa pang sangkap mula sa iyong kusina. Suriin ang aming mga tip sa ibaba para sa madaling kapalit upang hindi mo na kailangang gumawa ng isang huling minuto na run para sa baking powder.
Allspice: Tingnan ang aming kapalit sa allspice.
Anise seed: Tingnan ang aming kapalit para sa anise seed.
Apple pie spice: Tingnan ang aming kapalit para sa apple pie pampalasa.
Baking powder: Tingnan ang aming kapalit para sa baking powder.
Basil: Tingnan ang aming kapalit para sa basil.
Dahon ng Bay: Tingnan ang aming kapalit para sa bay leaf.
Ang mga mumo ng tinapay, pinatuyong tuyo: Tingnan ang aming kapalit ng mga mumo ng tinapay.
Sabaw, karne ng baka o manok: Tingnan ang aming kapalit ng sabaw.
Kayumanggi asukal: Tingnan ang aming kapalit para sa brown sugar.
Mantikilya: Tingnan ang aming kapalit ng mantikilya.
Buttermilk: Tingnan ang aming kapalit ng buttermilk.
Canola oil: Tingnan ang aming kapalit ng langis ng canola.
Cardamom: Tingnan ang aming kapalit para sa kapamilya.
Chervil: Tingnan ang aming kapalit para sa chervil.
Chili powder: Tingnan ang aming kapalit para sa sili ng pulbos.
Chives: Tingnan ang aming kapalit para sa mga chives.
Chocolate, semisweet: Tingnan ang aming kapalit ng semisweet na tsokolate.
Chocolate, matamis na baking, tulad ng matamis na tsokolate ng Aleman: Tingnan ang aming kapalit ng matamis na baking chocolate.
Tsokolate, hindi naka-tweet: Tingnan ang aming kapalit para sa hindi naka-tweet na tsokolate.
Cilantro: Tingnan ang aming kapalit ng cilantro.
Cinnamon: Tingnan ang aming kapalit para sa kanela.
Mga gwantes: Tingnan ang aming kapalit para sa mga clove.
Cornstarch, para sa pampalapot: Para sa 1 kutsara ng mais, pamalit ng 2 kutsarang buong-layunin na harina.
Corn syrup: Para sa 1 tasa ng mais na syrup, kapalit ng 1 tasa ng asukal na asukal kasama ang 1/4 tasa ng tubig.
Cream cheese: Tingnan ang aming kapalit para sa cream cheese.
Mga sopas na base sa cream : Tingnan ang aming kapalit para sa mga sopas na base sa cream.
Cumin: Tingnan ang aming kapalit para sa kumin.
Curry pulbos: Tingnan ang aming kapalit para sa curry powder.
Dill, damo o binhi: Tingnan ang aming kapalit ng dill.
Itlog: Tingnan ang aming kapalit ng itlog.
Espresso pulbos: Para sa 1 kutsarita espresso powder, kapalit ng 1 kutsarang instant na kape o granules, o palitan ang isang maliit na bahagi ng likido sa recipe na may malamig na malakas na kape.
Nawawalang gatas: Para sa 1 tasa na sumingaw ng gatas, pinalitan ang 2-1 / 4 tasa ng buong gatas, kumulo hanggang sa nabawasan sa 1 tasa, o 1 tasa ng buong gatas.
Fennel: Tingnan ang aming kapalit para sa haras.
Flour, cake: Tingnan ang aming kapalit para sa harina ng cake.
Flour, free-gluten na halo: Para sa 1 tasa ng lahat ng layunin na harina, ihalili ang 1 tasa na walang halong gluten na free mix sa cookies, bar, at cake (iwasan ang paggamit ng halo-halong harina na ito para sa lebadura na lebadura). Upang gawin ang aming gluten-free flour mix, sabay sabay 3 tasa puting bigas harina, 3 tasa patatas na kanin, 2 tasa sorghum harina, at 4 kutsarang xanthan gum (gumagawa ng 8 tasa).
Flour, pagtaas ng sarili: Tingnan ang aming kapalit sa pagtaas ng harina sa sarili.
Prutas liqueur: Para sa 1 kutsara ng prutas liqueur, kapalit ng 1 kutsara ng juice ng prutas.
Frosting: Tingnan ang aming kapalit para sa pagyelo.
Bawang: Tingnan ang aming kapalit ng bawang.
Luya: Tingnan ang aming kapalit para sa luya.
Ground beef: Tingnan ang aming kapalit para sa ground beef.
Half-and-half o light cream: Tingnan ang aming mga kapalit para sa half-and-half at light cream.
Malakas na cream, hinagupit: Tingnan ang aming kapalit para sa whipped heavy cream.
Mga halamang gamot, tuyo: Upang mapalitan ang mga halamang gamot para sa tuyo, ihinto ang halagang tinawag sa iyong recipe (para sa 1 kutsarita ng pinatuyong halamang gamot, kapalit ng 1/2 kutsarang halaman ng lupa).
Mga halamang gamot, sariwa: Sa pangkalahatan, upang mapalitan ang mga pinatuyong damo para sa sariwa, gumamit ng 1/3 ang halaga ng pinatuyong damo para sa dami ng sariwang tinawag na sa iyong resipe (halimbawa, para sa 1 kutsara ng isang sariwang halamang gamot, gumamit ng 1 kutsarita ng isang pinatuyong damo).
Sinta: Para sa 1 tasa, kapalit ng 1-1 / 4 tasa ng asukal na asukal kasama ang 1/4 tasa ng tubig.
Panimpla ng Italyano: Tingnan ang aming kapalit para sa panimpla ng Italya.
Mga Leeks: Para sa 1 tasa, kapalit ng 1 tasa ng tinadtad na berdeng sibuyas, 1 tasa na tinadtad na mga sibuyas, o 1 tasa ng tinadtad na matamis na sibuyas.
Peel peel o zest: Tingnan ang aming kapalit para sa lemon peel o zest.
Lime peel o zest: Tingnan ang aming kapalit para sa dayap na balat o zest.
Mace: Tingnan ang aming kapalit para sa mace.
Margarine: Tingnan ang aming kapalit ng maragarine.
Marjoram: Tingnan ang aming kapalit para sa marjoram.
Mascarpone cheese: Tingnan ang aming kapalit para sa mascarpone cheese.
Gatas: Tingnan ang aming kapalit ng gatas.
Mint: Tingnan ang aming kapalit para sa mint.
Mga Molasses: Para sa 1 tasa ng molass, kapalit ng 1 tasa ng honey.
Nutmeg: Tingnan ang aming kapalit para sa nutmeg.
Sibuyas, tinadtad: Tingnan ang aming kapalit para sa tinadtad na sibuyas.
Oregano: Tingnan ang aming kapalit ng oregano.
Parsley: Tingnan ang aming kapalit para sa perehil.
Pasta: Tingnan ang aming kapalit para sa pasta.
Pepper, itim: Tingnan ang aming kapalit sa itim na paminta.
Pepper, puti: Tingnan ang aming kapalit para sa puting paminta.
Poblano pepper: Para sa pinalamanan na sili, gumamit ng Anaheim o matamis na sili. Para sa init, gumamit ng de-latang sili na inihaw na apoy o serrano na paminta.
Panimpla ng mga manok: Tingnan ang aming kapalit para sa mga panimpla ng manok.
Kalabasa: Tingnan ang aming kapalit para sa kalabasa.
Pumpkin pie spice: Tingnan ang aming kapalit ng kalabasa pie pampalasa.
Pulang paminta, durog: Tingnan ang aming kapalit para sa durog na pulang paminta.
Rice: Tingnan ang aming kapalit ng bigas.
Rosemary: Tingnan ang aming kapalit para sa rosemary.
Saffron: Tingnan ang aming kapalit para sa safron.
Sage: Tingnan ang aming kapalit para sa sambong.
Asin: Tingnan ang aming kapalit ng asin.
Savory: Tingnan ang aming kapalit para sa masarap.
Sour cream: Tingnan ang aming kapalit para sa kulay-gatas.
Soy sauce: Para sa 1/2 tasa ng toyo, papalitan ng 4 na kutsara ang Worcestershire sauce na may halo ng 1 kutsara ng tubig.
Asukal, granulated: Tingnan ang aming kapalit para sa butil na asukal.
Ang kamatis na pinatuyong araw: Para sa 1/4 tasa na pinatuyong kamatis, pinalitan ang 1/4 tasa ng tinadtad na hilaw na kamatis.
Tarragon: Tingnan ang aming kapalit para sa tarragon.
Thai seasoning: Tingnan ang aming kapalit para sa Thai seasoning.
Thyme: Tingnan ang aming kapalit para sa thyme.
Tomato juice: Para sa 1 tasa ng kamatis na katas, ihalili ang 1/2 tasa ng kamatis na sarsa kasama ang 1/2 tasa ng tubig.
Tomato sauce: Para sa 2 tasa na sarsa ng kamatis, kapalit ng 3/4 tasa ng tomato paste kasama ang 1 tasa ng tubig.
Vanilla: Tingnan ang aming kapalit sa banilya.
Vanilla bean: Tingnan ang aming kapalit sa vanilla bean.
Langis ng gulay: Tingnan ang aming kapalit ng langis ng gulay.
Suka, balsamic: Tingnan ang aming kapalit para sa balsamic suka.
Suka, puti: Tingnan ang aming kapalit para sa puting suka.
Alak, pula: Tingnan ang aming kapalit para sa pulang alak.
Alak, puti: Tingnan ang aming kapalit para sa puting alak.
Whipping cream : Tingnan ang aming kapalit para sa whipping cream.
Lebadura: Para sa 1.06-onsa na naka-compress na cake, kapalit ng 1/4-onsa na sobre aktibong tuyong lebadura.
Yogurt, prutas-lasa: Para sa 1 tasa ng prutas-lasa na yogurt, kapalit ng 1 tasa na plain na may mababang taba na yogurt na may sariwang prutas.
Suriin ang aming malusog na pagpapalit para sa mga karaniwang sangkap ng resipe sa aming malusog na pahina ng mga pamalit!
I-download ang aming libreng malusog na tsart sa pagpapalit ng pagluluto!
