Paano maghurno mansanas | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap para sa Inihaw na mansanas na may kanela at Brown Sugar

Para sa dalawang servings ng aming pangunahing recipe para sa inihurnong mansanas na may kanela at brown sugar, kakailanganin mo:

1/4 tasa ng apple juice o apple cider
Dash ground cinnamon
2 maliit na pulang mansanas
2 kutsarang pecans o walnut, coarsely tinadtad
2 kutsarang brown sugar
Dash ground cinnamon
Stick cinnamon, kung ninanais para sa palamuti (alisin bago maghatid-huwag kumain)

TIP: Para sa anumang inihurnong mga mansanas na pipiliin mo, tiyaking gumamit ng isang mahusay na iba't ibang mga apple apple, tulad ng Braeburn, Jonagold, Granny Smith, o Jonathan. Pinapanatili nila ang pinakamahusay habang nagluluto. Hanapin ang mga ito sa supermarket o ang iyong lokal na mansanas ng mansanas.

Hakbang 1: Core ang mansanas

Coring isang mansanas bago maghurno.

Kung ninanais, simulan sa pamamagitan ng pagputol ng isang hiwa mula sa dulo ng mansanas. Kung mas gusto mo ang isang buong hitsura ng mansanas, laktawan ang pagpitik sa tuktok. Gamit ang isang corer ng mansanas o isang melon baller, alisin ang core ng mansanas, iniiwan ang base na buo upang maaari itong maglaman ng pagpuno. Pagkatapos ay alisan ng balat ang isang strip sa paligid ng tuktok ng bawat mansanas.

Tip ng editor: Siguraduhin na pumili ng isang mahusay na iba't ibang mga apple apple, tulad ng Braeburn, Jonagold, Granny Smith, o Jonathan. Pinapanatili nila ang pinakamahusay habang nagluluto. Hanapin ang mga ito sa supermarket o ang iyong lokal na mansanas ng mansanas.

Hakbang 2: Itakda ang mansanas sa Baking Dish o Custard Cup

Ilagay ang mga naka-cored apple sa isang baking dish o sa mga indibidwal na tasa ng custard. (Kung kinakailangan, alisin ang isang manipis na hiwa mula sa ilalim ng bawat mansanas upang umupo ito ng patag.) Kung gumagamit ng mga kard ng custard, ilagay ang mga indibidwal na tasa sa isang baking dish.

Ang aming Inihaw na mansanas na may cinnamon at Brown Sugar recipe ay gumagamit ng dalawang kard ng kardard, ngunit ang pagpipilian ay iyo.

Hakbang 3: Spoon Filling Mixture sa mansanas

Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang mga pecans, brown sugar, at dash cinnamon. Pagwiwisik sa mga mansanas. Pagsamahin ang apple juice at dash cinnamon. Hatiin ang pinaghalong sa pagitan ng dalawang 6-ounce custard tasa.

Kung gumagamit ng isa pang recipe (o paggawa ng isa), kutsara ang lutong prutas o ang iyong paboritong pagpuno sa gitna ng bawat mansanas. Pagkatapos ay ibuhos ang isang likido tulad ng juice ng mansanas, orange juice, o nectar ng prutas sa paligid ng mga mansanas upang matulungin ang lasa sa panahon ng pagluluto. Kailangan mo lamang ng sapat na likido upang masakop ang ilalim ng iyong kawali o bawat kard ng kard ng kard. Wala kang juice? Gagawin ng tubig. Tingnan ang aming inihurnong mga mansanas na mga recipe, sa ibaba, kung kailangan mo ng pagsisimula.

Hakbang 4: Mga mansanas

Pinalamanan na Inihaw na Damit

Maghurno, natatakpan, sa isang 350 degree F oven 30 hanggang 40 minuto o hanggang malambot ang mga mansanas, na pinahiran paminsan-minsan na may juice o tubig mula sa baking dish. Baguhin ang oras ng paghurno para sa recipe na ginagamit mo. Malamig nang kaunti. Maglingkod ng mansanas na mainit-init sa isang scoop ng sorbetes, kung ninanais.

Gawin ang aming pinakatanyag na inihaw na mansanas na recipe: Maple-Glazed Baked Epal

Paano Maghurno ng Mga hiwa ng Apple

Naghahanap upang maghurno mga hiwa ng mansanas sa halip ng buong mansanas? Mayroon kaming isang mas mahusay na ideya: Mag-iingat lamang ng hiwa ng mansanas sa tuktok ng kalan. Sa mas kaunting oras kaysa sa kinakain upang maghurno ng mga hiwa ng mansanas, maaari mong kasanayan-lutuin ang aming kahanga-hangang makintab na mansanas para sa iyong mga dessert ng mansanas. Narito kung paano:

Sa isang daluyan na kasirola pinagsama ang 1 tasa ng apple apple, 1/2 tasa gintong mga pasas, 1/8 kutsarita ground nutmeg, at 1/8 kutsarang lupa kanela. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Mas kumalma, walang takip, mga 10 minuto o hanggang sa ang mga pasas ay mapuno at malambot at ang apple juice ay nabawasan ng kalahati. Itabi.
Samantala, pangunahing tatlong pulang mansanas sa pagluluto (tulad ng Jonathan o Roma Beauty) at gupitin ang mga mansanas sa mga wedge.
Sa isang malaking kawali, matunaw ang 2 kutsarang mantikilya sa daluyan ng init. Magdagdag ng mga apple wedge; lutuin at pukawin ang tungkol sa 5 minuto o hanggang malambot ngunit hindi masigla. Gumalaw sa halo ng pasas, 2 kutsara na naka-pack na brown sugar, at 2 kutsarang honey. Lutuin at pukawin ang 3 hanggang 5 minuto nang higit pa o hanggang sa ang mga mansanas ay glazed at lumapot nang bahagya ang syrup. Tanggalin mula sa init; cool na bahagya.

Gumamit ng mga makintab na hiwa ng mansanas sa lahat ng mga uri ng mansanas, kasama ang tucked sa crêpes, kutsara sa ibabaw ng sorbetes, o ihahatid sa tabi ng cake cake. O kaya, subukan ang mga ito para sa agahan: Hatiin ang toasted bagel halves na may cream cheese at tuktok na may gilaw na mansanas.