Mainit na oriental na baka at pasta | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Talaan ng mga Nilalaman:

Mga sangkap

12 ounces walang balahibo na karne ng baka tuktok sirloin steak, gupitin ang 1 pulgada
4 na mga onsa na nakabalot ng pinatuyong spaghetti o vermicelli, nasira, o rotini
¼ tasa ng orange juice
2 kutsarang hoisin na sarsa
1 kutsara nabawasan-sosa na toyo
½ kutsarang toasted sesame oil
⅛ kutsarita lupa pulang paminta
Nonstick spray coating
1 clove bawang, tinadtad
10 ounces sariwang asparagus, gupitin sa 1-pulgada na mga piraso (mga 2 tasa)
1 medium carrot, gupitin sa manipis na mga piraso
1 maliit na pulang sibuyas, gupitin sa mga wedge

Hakbang 1
Ang taba ng taba mula sa karne ng baka. Bahagyang i-freeze ang karne ng baka. Manipis na hiwa sa buong butil sa mga sukat na laki ng kagat. Itabi.
Hakbang 2
Magluto ng pasta ayon sa mga direksyon ng pakete, maliban sa walang anumang langis at asin. Alisan ng pasta. Takpan at panatilihing mainit-init.
Hakbang 3
Samantala, para sa sarsa, pukawin ang orange juice, hoisin sauce, toyo, sesame oil, at pulang paminta. Itabi.
Hakbang 4
Pagwilig ng isang hindi naka-init na wok o 12-pulgada na kawali na may nonstick coating. Painitin ang ibabaw ng medium-high heat hanggang sa isang patak ng mga sizzles ng tubig. Magdagdag ng bawang; gumalaw ng pritong para sa 15 segundo. Magdagdag ng asparagus at karot; gumalaw ng pritong para sa 1 minuto. Magdagdag ng sibuyas; gumalaw para sa 2 hanggang 3 minuto pa o hanggang sa malulutong na malambot ang mga gulay. Alisin ang mga gulay mula sa wok o kasanayan.
Hakbang 5
Magdagdag ng karne ng baka sa wok o kasanayan. Gumalaw -prito ng halos 3 minuto o hanggang sa ninanais na pagiging don.
Hakbang 6
Ibalik ang mga gulay sa wok o kasanayan. Drizzle sauce sa lahat. Ihagis sa amerikana ang lahat ng sangkap. Init. Paglilingkod sa pasta. Gumagawa ng 4 na servings.