Ang mga mangkok ng luya-acai na may mga kumpol ng almendras | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 itlog puti
• 1 - 2 kutsara ng honey
• ¼ kutsarita na kosher na asin
• ½ tasa ng hiniwang almond
• ½ tasa ng kalabasa buto (pepitas)
• ½ tasa ay hindi naka-unsweet ng malalaking mga natuklap na niyog
• 2 kutsara na flaxseed na pagkain
• 2 saging, hiniwa at nagyelo
• 1 tasa ng frozen na pinaghalong berry
• ½ tasa na plain low-fat Greek Greek o unsweetened kefir *
• ½ tasa ng mababang taba na gatas, tubig, o fruit juice *
• 2 2 ounces packets frozen unsweetened acai puree **
• 1 ½ kutsarita gadgad na sariwang luya
• Mga Topper (s), tulad ng hiniwang saging, berry, at / o tinadtad na mangga, peach, kiwifruit, o pinya

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Para sa mga kumpol ng nut, preheat oven hanggang 325 ° F. Linya ng isang 15x10-pulgada na baking pan na may papel na sulatan. Sa isang malaking mangkok pagsamahin ang itlog puti, pulot, at asin. Gumalaw sa mga almendras, mga buto ng kalabasa, niyog, at flaxseed na pagkain. Ikalat sa inihandang baking pan. Maghurno ng 25 minuto o hanggang sa ginto, pagpapakilos nang isang beses; malamig. (Mag-imbak ng mga kumpol na nut na kumpol, sakop, sa temperatura ng silid hanggang sa 1 linggo. Gamitin bilang isang meryenda o salad na pang-itaas.)

• Hakbang 2

  Sa isang blender pagsamahin ang susunod na anim na sangkap (sa pamamagitan ng luya). Takpan at timpla hanggang sa makinis, pagdaragdag ng 1 hanggang 2 Tbsp. karagdagang gatas kung kinakailangan upang maabot ang ninanais na pare-pareho. Paglilingkod sa pinalamig na mga mangkok na may ninanais na Topper (s) at 1 tasa ng mga kumpol ng nut.

*

Kung gumagamit ng kefir, huwag idagdag ang 1/2 tasa ng gatas, tubig, o katas ng prutas.

**

Maghanap para sa acai puree sa seksyon ng freezer o online. Upang likas na tamis ang puree, ihalo ito sa mga nagyeyelo na matamis na prutas tulad ng saging, blueberry, strawberry, cherry, o mga petsa.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 251 calories, (3 g saturated fat, 4 g polyunsaturated fat, 3 g monounsaturated fat), 4 mg kolesterol, 85 mg sodium, 32 g carbohydrates, 7 g fiber, 18 g sugar, 10 g protein.