Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Sa isang maliit na mangkok, matunaw ang lebadura at butil na asukal sa mainit na gatas. Sa isang malaking mangkok, gamit ang isang pastry blender, gupitin ang mantikilya hanggang sa mumo; pukawin ang pinaghalong lebadura, kulay-gatas, at 2 ng mga itlog ng itlog. Sa mga kamay na floured, knead hanggang pinagsama. Hatiin ang halo sa kalahati.
-
Sa isang floured na ibabaw, igulong ang bawat kalahati ng kuwarta sa isang 12-pulgadang parisukat. I-fold ang bawat parisukat sa mga thirds; balot sa plastic wrap. Chill sa ref ng hindi bababa sa 8 oras o hanggang sa 24 na oras.
-
Para sa pagpuno, sa isang maliit na mangkok, pukawin ang magkalat na prutas at mga pecan; itabi.
-
Sa isang floured na ibabaw, igulong ang bawat bahagi ng kuwarta sa isang 15x10-pulgada na parihaba. Gupitin ang kuwarta sa 2-1 / 2-pulgada na mga parisukat (48 kabuuang). Maglagay ng isang bahagyang bilugan 1/2 kutsarita ng pagpuno sa gitna ng bawat parisukat. Tiklupin ang bawat parisukat sa kalahating pahilis upang makabuo ng isang tatsulok. Itatak ang mga gilid na may mga linya ng isang tinidor. Ilipat sa mga hindi nabago na baking sheet.
-
Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang natitirang itlog ng itlog at ang tubig; magsipilyo sa ibabaw ng mga pastry. Kung ninanais, budburan ang magaspang na asukal. Maghurno sa isang oven ng 350F mga 15 minuto o hanggang ginintuang. Ilipat sa mga racks ng wire. Maglingkod ng mainit, o cool sa temperatura ng kuwarto. Gumagawa ng 48 mga pastry.
Mga tip
Maghanda ng Mga Punong Pastry na Puno tulad ng itinuro. Palamig nang lubusan. Ilagay ang mga pastry sa isang solong layer sa mga freezer container; mag-freeze ng hanggang sa 1 buwan. Upang maglingkod, ilagay ang mga naka-frozen na pastry sa isang hindi nabago na baking sheet. Maghurno sa isang oven ng 350F mga 10 minuto o hanggang sa mainit-init. Maglingkod kaagad, o cool sa temperatura ng kuwarto.
