Flourless chocolate-pecan cake | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 ½ tasa na basag na mga pecan
• ¾ tasa ng asukal
• ⅓ tasa coarsely tinadtad matamis na tsokolate baking
• ¼ tasa unsweetened cocoa-proseso cocoa powder o unsweetened cocoa powder
• 1 kutsarang baking powder
• ¼ kutsarang baking soda
• 5 itlog
• 1 ½ kutsarang vanilla
• 1 recipe na toasted Coconut-Pecan Caramel Sauce

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno hanggang 350 ° F. Grasa ang isang 9x1-1 / 2-inch round cake pan. Linya sa ilalim ng kawali na may waxed papel; grasa ang papel. Itabi ang pan.

• Hakbang 2

  Sa isang blender o processor ng pagkain ay pinagsama ang mga pecans, asukal, tinadtad na tsokolate, pulbos ng kakaw, baking powder, at baking soda. Takip; timpla o proseso hanggang sa ground ang mga nuts. Magdagdag ng mga itlog at banilya. Timpla o proseso hanggang sa halos makinis. Ibuhos ang batter sa inihandang kawali, na kumakalat nang pantay-pantay.

• Hakbang 3

  Maghurno ng mga 30 minuto o hanggang sa ipasok ang isang kahoy na toothpick na malapit sa gitna ng cake ay malinis. Palamig sa kawali sa isang wire rack sa loob ng 10 minuto. Alisin ang cake mula sa kawali; alisan ng balat ang waxed papel. Palamig nang lubusan sa rack ng wire.

• Hakbang 4

  Upang maglingkod, gupitin sa 16 mga wedge. Ilagay ang isang kalso sa bawat dessert plate at drizzle na may Toasted Coconut-Pecan Caramel Sauce. Maglagay ng isa pang wedge sa tuktok sa ibang anggulo. Pagdausdos ng mas maraming sarsa.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 526 calories, (5 g puspos na taba, 133 mg kolesterol, 269 mg sodium, 63 g carbohydrates, 4 g fiber, 8 g protein.

---

Toasted Coconut-Pecan Caramel Sauce

Mga sangkap

• ½ tasa na tumulo ng niyog
• ½ tasa na tinadtad na pecano
• 1 12.25 onsa jar caramel ice cream topping (temperatura ng silid)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno hanggang 350 ° F. Ikalat ang niyog at pecans sa isang manipis na layer sa isang mababaw na baking pan. Maghurno ng 6 hanggang 8 minuto o hanggang ang toas ay toasted at ang mga mani ay gintong kayumanggi, pagpapakilos nang isang beses o dalawang beses. Alisin mula sa oven. Sa isang daluyan na mangkok ay pukawin ang topping ice cream, coconut, at pecan. Maglingkod kaagad o mag-init nang bahagya sa microwave bago maghatid.