Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Soften lebadura sa maligamgam na tubig. Sa isang pinaghalong mangkok ay talunin ang mantikilya, 1/3 tasa ng asukal, at asin sa isang electric panghalo hanggang malambot. Magdagdag ng 1 tasa ng harina at gatas. Paghiwalayin ang 1 ng mga itlog. Idagdag ang pula ng itlog at ang 3 buong itlog sa pinalo na halo. (Takpan at gupitin ang natitirang itlog puti.) Magdagdag ng pinalambot na lebadura upang ihalo ang harina at matalo nang mabuti. Gumalaw sa mga cranberry, citron, at currant. Gumalaw sa natitirang harina.
-
Ilagay sa isang greased mangkok. Takip; hayaang tumaas sa isang mainit na lugar hanggang sa doble (mga 2 oras), pagkatapos ay palamigin ang kuwarta sa loob ng 6 na oras. (O, iwasan ang 2-oras na pagtaas at palamig ang kuwarta nang magdamag.)
-
Gumalaw ng masa. Lumiko sa isang floured surface. Hatiin ang masa sa 4 pantay na bahagi. Maglagay ng 1 bahagi. Hatiin ang natitirang 3 bahagi sa 8 piraso bawat isa. I-roll ang mga piraso sa bola. Ilagay sa 24 na mahusay na greased 2-1 / 2-pulgada na mga muffin na tasa. Hatiin ang natitirang kuwarta sa 24 na piraso; hugis sa maliit na bola. Gamit ang hinlalaki, gumawa ng isang indentasyon sa gitna ng bawat malaking bola. Pindutin ang isang maliit na bola sa bawat indisyon. Pagsamahin ang nakalaan na puting itlog at ang 1 kutsara ng asukal. Magsipilyo sa mga rolyo. Takip; hayaang tumaas sa isang mainit na lugar hanggang sa halos doble (mga 45 minuto).
-
Maghurno sa isang 375 degree F oven para sa 15 minuto o hanggang sa ginintuang. Alisin mula sa mga kawali; cool sa mga wire racks. Gumagawa ng 24 servings.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Paghahatid: 151 calories, (3 g puspos na taba, 46 mg kolesterol, 149 mg sodium, 23 g carbohydrates, 1 g fiber, 3 g protein.
