Mabilis at sariwang mga recipe ng shawarma | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Ano ang Shawarma?

Medyo katulad ng mga gyros, ang shawarma ay ayon sa kaugalian na gawa sa tupa, manok, pabo, baka, o veal, at inihaw sa isang laway. Ang Shawarma ay nagmula sa silangang Mediterranean at kadalasang naka-season na may iba't ibang mga pampalasa tulad ng kumin, turmeric, at cardamom. Ang Shawarma ay maaaring ihain ng plain, o maaari mo itong kainin bilang isang pambalot na may mga toppings tulad ng hummus, tahini, at sariwa o adobo na mga veggies. Ito ay pinakasikat na nagsilbi bilang isang pagkain sa kalye, ngunit maaari mong malaman kung paano gawin ang ulam na ito ng ulam ng karne sa iyong sariling kusina!

Recipe ng Chicken Shawarma

Kung hindi mo pa sinubukan ang shawarma dati, magsimula dito! Ang recipe na ito ay maaaring gawin sa alinman sa iyong mabagal na kusinilya o isang presyur na kusinilya, kaya maaari mo itong gawin sa isang iglap o hayaan mo itong kumulo. Magsimula sa pamamagitan ng pag-rub ng mga hita ng manok sa sikat na North African spice blend ras el hanut, pagkatapos ay bigyan ang manok ng isang mabilis na naghahanap sa isang kawali bago idagdag ito sa iyong mabagal na kusinilya (o presyur na kusinilya) na may sabaw ng manok. Ang shawarma na ito ay pinaglingkuran din ng ilang magkakaibang mga toppers - adobo karot at pulang sibuyas, at isang simpleng sarsa ng lemon-yogurt. Kapag handa ka nang kumain, ihatid ang manok sa tuktok ng mga pita ng tinapay na may mga adobo na adobo, at ihatid ang mga sarsa ng lemon-yogurt. Ang mabilis at sariwang recipe na ito ay mabilis na gagawing paraan sa iyong regular na plano sa pagkain!

Kunin ang recipe para sa Chicken Shawarma

Recipe Mini Shawarma

Kapag nais mong ibahagi ang iyong bagong pag-ibig para sa shawarma sa mga kaibigan, gawin itong pampagana ng mini shawarma party! Hindi tulad ng aming manok shawarma recipe, ang ulam na ito ay gumagamit ng kagat-laki ng mga piraso ng lambing ng paa bilang ang itinampok na karne. Upang mabigyan ng malalaking flavors sa mga maliliit na pampagana na ito, pag-atsara ang tupa sa isang halo ng yogurt, puting suka ng alak, bawang, asin, kumin, cardamom, paminta, at mga cloves. Kung nagmamadali ka, maaari mong simulan ang pagluluto pagkatapos ng isang oras lamang, ngunit kung nais mong gawin ang mga app na ito nang mas maaga, maaari mong hayaan ang karne ng marinate ng hanggang sa 24 na oras. Kapag malapit na ito sa oras ng pista, hayaan ang karne ng karne sa loob lamang ng ilang minuto sa oven. Pagkatapos, mga tuktok na pag-ikot ng pita na may isang smear ng hummus, at isaksak sa tupa kasama ang sariwang litsugas, kamatis, at pulang sibuyas. Latigo ang isang mabilis na sarsa ng yogurt na Greek upang maglingkod sa gilid, at ang iyong shawarma ay handa nang pista sa anumang oras!

Kunin ang recipe para sa Mini Shawarma

Shortcut Shawarma Recipe

Kung gusto mo ang shawarma para sa tanghalian at kailangan ng isang recipe na talagang magkakasama nang mabilis, subukan ang shortcut na shawarma na ito. Sa halip na mabagal na pagluluto, pagluluto, pagluluto, o marinating at broiling, ang madaling resipe ng shawarma na ito ay nagluluto ng tinadtad na karne ng baka, manok, o pabo (iyong pinili!) Na may isang pampalasa timpla ang lahat sa isang kawali. Para sa isang simpleng sarsa ng yogurt sa gilid, ihalo lang ang Greek yogurt at tahini. Kapag ang karne ay tungkol sa tapos na pagluluto, ihalo sa isang splash ng lemon juice upang magdagdag ng isang pahiwatig ng tang. Kapag oras na kumain, kutsara ang karne sa mga halves ng pita, at magdagdag ng mga sariwang hiwa ng kamatis at abukado. Magdagdag ng isang drizzle ng sarsa ng yogurt, at ang napakabilis na recipe ng shawarma na ito ay handa na para sa tanghalian ng bibig o isang mabilis at masarap na hapunan.

Kunin ang Shortcut Shawarma recipe

Subukan ang Greek Cousin ng Shawarma, Gyros!

Kung mahal mo ang shawarma, tiyaking subukan ang pinsan nitong Greek: ang gyro! Bagaman ang mga gyros ay katulad ng shawarma, kapwa sa kung paano ito ginawa at kung paano sila pinaglingkuran, ang mga gyros ay karaniwang ginawa gamit ang tupa o karne ng baka, samantalang ang shawarma ay maaaring gawin gamit ang iba't ibang mga karne. Kadalasan ang karne sa gyros ay lupa at halo-halong may iba't ibang mga pampalasa bago lutuin. Ang isang tunay na gyro ay nangangailangan din ng isang mapagbigay na manika ng tzatziki sarsa, kasama ang ilang mga sariwang toppings tulad ng mga hiwa ng kamatis at sibuyas. Kung hindi mo pa nasubukan ang isang gyro bago, ang mga recipe na ito ay dapat na susunod sa iyong listahan ng dapat gawin!

Subukan ang aming gawang bahay na recipe

Suriin ang iba pang mga madaling resep sa gyro