Talong-karne pasta bake | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 kutsara ng langis ng oliba
• 4 tasa na peeled (kung ninanais) at tinadtad na talong
• 8 ounces extra-lean ground beef
• ½ tasa ng tinadtad na sibuyas (1 daluyan)
• 2 cloves bawang, tinadtad
• 1 14.5 onsa ay maaaring walang-asin na idinagdag diced kamatis, hindi natunaw
• 1 8 onsa ay maaaring sarsa ng kamatis
• 1 kutsarang pinatuyong basil, durog
• ½ kutsarita pinatuyong oregano, durog
• ¼ kutsarang asin
• ¼ kutsarita durog pulang paminta
• 8 ounces tuyo na multigrain penne pasta
• ½ tasa ng shredded na part-skim mozzarella cheese (2 ounces)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking nonstick skillet heat oil sa ibabaw ng medium-high heat. Magdagdag ng talong; lutuin hanggang malambot, madalas na pagpapakilos. Alisin mula sa kawali. Magdagdag ng ground beef, sibuyas, at bawang sa kasanayan. Lutuin hanggang brown ang karne, gamit ang isang kahoy na kutsara upang masira ang karne habang nagluluto ito. Salain ang taba. Gumalaw sa talong, kamatis, sarsa, kamatis, basil, oregano, asin, at durog na pulang paminta. Kumalat ang halo sa isang mababaw na baking pan upang palamig nang mabilis.

• Hakbang 2

  Samantala, lutuin ang pasta ayon sa mga direksyon ng package; alisan ng tubig Banlawan ng malamig na tubig; maubos muli. Gumalaw ng pasta sa pinaghalong karne.

• Hakbang 3

  Linya ng isang 2-quart na baking dish o 8x8x1 3/4-inch square disposable foil pan na may isang triple layer ng plastic wrap, na pinahaba ang pambalot sa isang tabi kaya sapat na upang takpan kapag nakatiklop pabalik sa ulam. Ilipat ang pinaghalong karne sa inihandang baking dish. Tiklupin ang plastik na pambalot sa ibabaw ng pagkain, at pagkatapos ay balutin ang ulam nang lubusan sa foil. I-freeze ng hanggang sa 4 na buwan

• Hakbang 4

  Upang maglingkod, alisin ang foil mula sa baking dish. Iangat ang frozen na pagkain sa labas ng ulam at alisin ang plastic wrap; ibalik ang pagkain sa ulam. Takpan na may foil at lasaw sa refrigerator nang magdamag.

• Hakbang 5

  Painitin ang hurno hanggang 350 ° F. Maghurno, natakpan, mga 75 minuto o hanggang sa pinainit bagaman (165 ° F), pagpapakilos ng halo minsan sa kalahati sa pagluluto ng hurno. Budburan ng keso. Maghurno, walang takip, mga 5 minuto higit pa o hanggang matunaw ang keso.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 277 calories, (2 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 3 g monounsaturated fat), 29 mg kolesterol, 405 mg sodium, 36 g carbohydrates, 6 g fiber, 7 g sugar, 19 g protein.