Egg 'n' bacon breakfast casserole | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 libong bacon, coarsely tinadtad, o maramihang sausage ng baboy
• 6 1-pulgada hiwa Pransya tinapay
• 2 kutsara mantikilya, pinalambot
• 1 tasa na shredded co-jack, colby, o American cheese (4 ounces)
• 6 itlog, gaanong binugbog
• 1 ½ tasa ng whipping cream, half-and-half, light cream, o buong gatas
• 1 - 1 kutsarang tuyong mustasa
• ½ kutsarang asin
• ¼ kutsarita lupa itim na paminta
• Nakuha ang sariwang Italyano (flat-leaf) perehil (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking kawali, lutuin ang bacon sa medium heat hanggang sa presko. Alisan ng tubig ang bacon sa mga tuwalya ng papel; itapon ang mga drippings. (Kung gumagamit ng sausage, lutuin sa medium-high heat hanggang brown. Drain off fat.)

• Hakbang 2

  Samantala, grasa ang isang 2-quart oval o square baking dish; itabi. Ikalat ang isang bahagi ng mga hiwa ng tinapay na may mantikilya. Gupitin ang tinapay sa 1-inch cubes. Ilagay ang kalahati ng mga cube ng tinapay sa inihanda na baking dish. Pagwiwisik ng kalahati ng bacon. Nangungunang sa natitirang mga cube ng tinapay at ang natitirang bacon. Pagwiwisik ng keso (ulam ay mapuno).

• Hakbang 3

  Sa isang daluyan na mangkok, palisahin ang mga itlog, whipping cream, dry mustasa, asin, at paminta. Unti-unting ibuhos ang pinaghalong itlog sa ibabaw ng mga layer sa ulam. Chill, sakop, sa ref ng 2 hanggang 24 na oras.

• Hakbang 4

  Painitin ang hurno hanggang 325 degree F. Maghurno, walang takip, para sa 50 hanggang 55 minuto o hanggang sa nakatakda ang sentro (170 degree F). Tumayo nang 10 minuto bago maghatid. Kung ninanais, budburan ang perehil. Gumagawa ng 6 hanggang 8 servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 763 calories, (29 g puspos na taba, 356 mg kolesterol, 1312 mg sodium, 29 g carbohydrates, 2 g fiber, 25 g protein.