Edamame-tanglad hummus | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 berdeng sibuyas
• 1 10 onsa na package na naka-pack na matamis na soybeans (edamame)
• ½ tasa ng sariwang Italyano (flat-leaf) peras ng sprigs
• ½ tasa ng tubig
• 2 kutsara ng lemon juice
• 1 kutsara tinadtad sariwang tanglad o 1/2 kutsarita makinis tinadtad lemon alisan ng balat
• 1 kutsara ng canola oil
• 2 cloves bawang, nag-away
• 1 kutsarita makinis tinadtad sariwang luya o 1/4 kutsarita lupa luya
• ¾ kutsarang asin
• ¼ kutsarita durog pulang paminta (opsyonal)
• Ang iba't ibang mga gulay na dippers (tulad ng mga labanos, pulang matamis na paminta, mga dahon ng Belgian endive, at / o jicama sticks)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Manipis na hiwa ng berdeng sibuyas, na pinapanatili ang mga berdeng tuktok na hiwalay sa mga puting ibaba; itabi. Cook edamame ayon sa mga direksyon ng package, maliban sa omit salt; alisan ng tubig Banlawan ng malamig na tubig; maubos muli. Magtipid ng ilang edamame para sa garnish.

• Hakbang 2

  Sa isang processor ng pagkain, pagsamahin ang mga puting bahagi ng berdeng sibuyas, ang natitirang lutong edamame, perehil, tubig, lemon juice, tanglad, langis, bawang, luya, at asin, Takpan at proseso hanggang sa halos makinis. Gumalaw sa mga berdeng sibuyas na tuktok.

• Hakbang 3

  Ilipat ang halo sa isang mangkok na naghahain. Palamutihan ng nakalaan na edamame at, kung ninanais, durog na pulang paminta. Paglilingkod sa mga dippers ng gulay.

Gumawa ng Direksyon sa Sulong:

Maghanda tulad ng itinuro, maliban sa takip at mag-imbak sa ref ng hanggang sa 24 na oras.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 47 calories, (0 g saturated fat, 0 mg kolesterol, 179 mg sodium, 3 g carbohydrates, 2 g fiber, 3 g protein.