Madilim na sarsa ng fudge na tsokolate | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ½ tasa na naka-pack na brown sugar
• ¼ tasa unsweetened cocoa pulbos
• 5 ounces bittersweet na tsokolate, coarsely tinadtad
• ¼ tasa ng mantikilya
• ¼ tasa buttermilk o 1/4 tasa ng gatas at 1 kutsarang lemon juice
• 1 tasa ng whipping cream
• ½ tasa light-color na mais syrup
• 1 kutsarang banilya

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang daluyan na mabibigat na kasirola pinagsama ang brown sugar at cocoa powder. Gumalaw sa bittersweet na tsokolate, mantikilya, at buttermilk. Lutuin at pukawin ang medium heat hanggang sa tsokolate at mantikilya ay natunaw at maayos ang pinaghalong.

• Hakbang 2

  Gumalaw sa cream at mais syrup. Lutuin at pukawin ang 4 hanggang 6 na minuto o hanggang sa ang halo ay bubbly sa paligid. Tanggalin mula sa init; gumalaw sa banilya. Paglilingkod ng mainit-init.

Mga tip

Ilipat ang anumang sarsa ng tira sa isang lalagyan ng airtight; takip. Pagtabi sa ref ng hanggang sa 3 araw. Mag-reheat bago maghatid.

Amaretto Fudge Sauce:

Maghanda ayon sa itinuro, maliban sa pukawin ang 2 hanggang 3 na kutsarang amaretto, kape ng liqueur, madilim na rum, crème de cacao, o brandy kasama ang banilya.

Espresso Fudge Sauce:

Maghanda tulad ng itinuro, maliban sa pukawin ang 1 hanggang 2 na kutsarang instant espresso na kape ng kape o instant crystals ng kape kasama ang banilya.

Ang Sauce Butter Fudge Sauce:

Maghanda tulad ng itinuro, maliban na pukawin sa 1/2 tasa creamy o chunky peanut butter at 1/4 kutsarang ground cinnamon kasama ang banilya.