Pagputol ng julienne strips at slivers | mas mahusay na mga tahanan at hardin

• Upang i-cut ang mga gulay sa mga julienne strips, gumamit ng isang cleaver o kutsilyo ng chef upang i-slice ang pagkain sa mga piraso na mga 2 pulgada ang haba at mga 1/4 pulgada ang makapal.

Pahiran ang hiwa at gupitin muli ang mga ito sa mga piraso na humigit-kumulang 1/8 hanggang 1/4 pulgada na makapal.

Upang ihulog ang berdeng sibuyas, bawang, o luya, gumamit ng isang cleaver o kutsilyo ng chef upang i-cut ang pagkain sa 2-pulgada o mas maiikling haba.

Hatiin ang bawat seksyon nang pahaba o gupitin ang haba hanggang sa manipis na hiwa mga 1/8 pulgada ang kapal.

Gupitin ang bawat kalahati o ihiwa nang haba hanggang sa mga manipis na slivers tungkol sa 1/8 pulgada na makapal.