Ang mga cucamelon ay ang cutest superfood na maaari mong palaguin ang iyong sarili | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Habang hindi mo pa naririnig ang cucamelon, mabilis silang nagiging isa sa mga pinakatanyag na prutas sa Instagram dahil lamang sa hitsura nila ang isang pakwan na na-zone ng isang pag-urong ray na Honey, I Shrunk the Kids style. Ngunit ang mga maliliit na prutas na ito ay higit pa sa cute.

Kilala rin bilang isang melon ng mouse, ang Mexican sour gherkin, o sa pamamagitan ng pangalan ng Kastila nito, ang passwordita (maliit na pakwan), isang cucamelon ay bunga ng Melothria scabra vine at tungkol sa laki ng isang ubas. Ngunit sa kabila ng pangalan, hindi sila talagang isang hybrid ng mga pakwan at pipino. Mayroon silang isang semi-hard rind na may mga marking tulad ng isang pakwan, ngunit ang buong bagay ay ganap na nakakain upang maaari mong pop ang mga ito sa iyong bibig para sa isang pagsabog ng lasa ng pipino na may maasim na twist. Mag-isip ng isang pipino at dayap na mashup. Sila ay puno ng mga nutrisyon na ginagawa silang kapwa masaya upang tumingin at gumagana, at habang sila ay katutubong sa Gitnang Amerika, madali silang lumaki sa karamihan ng mga bahagi ng US

Ano ang Gumagawa ng Mga Cucamelon isang Superfood?

Ang mga cucamelon ay maliit ngunit mag-pack ng isang nakapagpapalusog na suntok. Ang mga ito ay puno ng mga bitamina at mineral, antioxidant at hibla, at mababa rin sa mga calorie. Ang mga sustansya na ibinibigay ay makakatulong sa pagbaba ng panganib ng sakit sa puso, stroke, at cancer.

Paano Ko Kakanin?

Ang mga cucamelon ay maaaring kainin nang hilaw mula sa puno ng ubas o ginagamit sa mas malikhaing paraan. Sa kanilang maasim na lasa, ang mga cucamelon ay maaaring maging mahusay na mga karagdagan sa mga salsas, salad at mga cocktail. Upang magamit sa mga salsas, inirerekumenda namin ang pagdaragdag ng mga ito sa aming Chunky Tomato Salsa, pagpapalit ng mga karaniwang pipino para sa mga cucamelon sa aming Savory Strawberry Salsa, o ginagamit ang mga ito sa masarap na prutas ng prutas na nakakatugon-maanghang na Sonoma Harvest Salsa.

Maaari silang adobo (technically sila ay isang bahagi ng pamilya na gherkin), at maging crisper pagkatapos mag-pickling. Subukan ang mga ito sa aming Overnight Cucumber Pickles recipe o baguhin ang aming Best Ever Dill Pickles na resipe sa pamamagitan ng paggamit ng mga cucamelon sa halip na mga regular na pipino.

Kung nais mong uminom ng iyong mga cucamelon, subukan ang mga ito sa aming Cucumber-Watermelon Sangria, ang aming White Cucumber Sangria, o ang aming nakakapreskong Pepino Punch.

Kaya Paano Ko Magpapalago ng Mga Cucamelon?

Yamang ang mga cucamelon ay mula sa Gitnang Amerika, mas gusto nila ang mga klima na may katulad na mga kondisyon. Nangangailangan sila ng buong araw at mainit na panahon at hindi maganda ang ginagawa sa mga temperatura sa ilalim ng 50 degree Fahrenheit. Ngunit maaari mo pa ring palaguin ang iyong sarili kahit na ang iyong mga kondisyon ay hindi perpekto. Kung nakatira ka sa isang lugar na may mainit na araw at cool na gabi, itanim ang iyong mga cucamelon sa mga lalagyan kaysa sa isang halamanan sa hardin. Maaari mong hilahin ang lalagyan sa loob ng gabi, pagkatapos ay ilabas ang mga ito sa natural na araw sa araw. Ang mga ubas ay umunlad din sa mga kondisyon ng greenhouse.

Ngunit sa kabila ng kanilang pangangailangan para sa mas maiinit na temps, ang mga cucamelon ay hindi mataas na mga halaman ng pagpapanatili upang lumago. Ang mga ito ay medyo tagtuyot- at lumalaban sa peste at mas matigas kaysa sa karamihan ng mga klase ng mga pipino, na ginagawa itong isang tunay na anumang-on-can-grow-ito uri ng prutas.

Kung lumalaki ka sa labas, simulan ang mga buto sa parehong oras na magsisimula ka ng mga pipino (Abril o Mayo). Tulad ng maraming mga prutas at veggies, gusto nila mayaman, mahusay na pinatuyong lupa. Kung sinisimulan mo ang mga ito sa isang lalagyan, maaari kang lumipat sa lupa pagkatapos lumipas ang panganib ng magdamag na hamog na nagyelo. Patubig nang maayos ang halaman isang beses sa isang linggo, at dagdagan sa dalawang beses sa isang linggo sa sobrang init ng panahon. Saanman sila nakatanim, bigyan ang halaman ng vine na ito ng isang trellis o istaka upang akyatin.

Ang mga buto ng Cucamelon ay maaaring mahirap dumaan, ngunit madali mong mahanap ang mga ito sa online sa pamamagitan ng mga nagtitingi tulad ng Amazon at Park Seed. Kapag mayroon kang iyong sariling halaman na nagtatanim ng prutas, i-save ang ilang mga buto para sa pagtatanim sa paglaon sa pamamagitan ng pagpili ng isa sa mga hinog na prutas, na pinapayagan itong umupo nang isang linggo o dalawa, pagkatapos ay i-cut ito at buksan ang maliliit na buto. Ilagay ang mga ito upang matuyo at pagkatapos ay panatilihin sa isang sobre o plastic container para sa pagtatanim sa hinaharap.

• 10 Mga Superfoods Maaari kang Lumago Sa Iyong Hardin

Ang mga kaibig-ibig na maliit na prutas ay mabagal na mga lumalagong kaya't maging mapagpasensya; kadalasan ay tatagal ng tatlo hanggang apat na linggo para sa isang plano na lilitaw kapag nagsisimula sa mga buto. Kapag ang iyong mga nilalang puno ng ubas ay mamulaklak, ang prutas ay lilitaw sa ilang sandali. Maghintay na pumili ng mga ito hanggang sa ang mga prutas ay tungkol sa laki ng iyong ubas at matatag sa pagpindot. Upang maiwasan ang makapinsala sa puno ng ubas at panatilihin itong paggawa ng mga prutas sa darating na buwan, subukang alisin ang mga maliit na prutas na may isang pares ng gunting. Sa pag-aalaga, dapat kang magkaroon ng isang disenteng pag-aani ng mga prutas sa isang solong halaman sa pamamagitan ng oras na ang puno ng puno ng ubas ay tumatakbo sa Oktubre o Nobyembre. Subukan mo sila ngayon!