Mga mais na cake na may sariwang mais at chives | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 sariwang tainga ng mais o 1/2 tasa ng frozen na butil ng kernel
• 2 kutsara all-purpose na harina
• 1 ½ kutsarang baking powder
• 1 kutsarang asukal
• ½ kutsarang asin
• 1 tasa ng tubig na kumukulo
• 1 tasa ng dilaw na cornmeal
• ¼ tasa ng gatas
• 1 bahagyang pinalo ng itlog
• 1 kutsara ang naagaw ng mga sariwang sili
• 3 kutsara ng pagluluto ng langis
• 1 kutsarita na kinuha ang sariwang chives o cilantro (opsyonal)
• ⅓ tasa ng gatas ng gatas ng gatas

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Gupitin ang mga mais na kernel mula sa cob at sukatin ang 1/2 tasa. Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang harina, baking powder, asukal, at asin. Itabi.

• Hakbang 2

  Sa isang daluyan na mangkok pukawin ang kumukulong tubig sa cornmeal upang makagawa ng isang matigas na kabute. Gumalaw sa gatas hanggang sa makinis; pagkatapos ay pukawin ang sariwa o frozen na mais, itlog, at ang 1 kutsara chives. Magdagdag ng halo ng harina at pukawin hanggang sa pagsamahin.

• Hakbang 3

  Sa isang malaking heatet heatet 2 kutsara ng langis sa medium heat. I-drop ang batter sa pamamagitan ng mga bilugan na kutsara sa mainit na langis. Magluto ng 3 hanggang 4 minuto o hanggang sa gintong kayumanggi, lumiliko nang isang beses. Paglipat sa isang paghahatid ng pinggan; takpan at panatilihing mainit-init.

• Hakbang 4

  Ulitin ang natitirang batter, pagdaragdag ng natitirang 1 kutsara ng langis.

• Hakbang 5

  Samantala, kung nais, pukawin ang 1 kutsarita chives sa kulay-gatas. Ihatid ang kulay-gatas na may mga cake ng mais. Gumagawa ng 6 na side-dish servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 215 calories, (3 g puspos na taba, 42 mg kolesterol, 295 mg sodium, 25 g carbohydrates, 2 g fiber, 4 g protein.