Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Ang grasa at harina walong nonstick popover o higanteng muffin tasa o dalawang 9 x 1-1 / 2- o 8 x 1-1 / 2-pulgadang mga pan. Linya ang mga malalaking pan na may waxed paper o parchment paper; itabi. Painitin ang hurno hanggang 350 degree F.
-
Ihanda ang bawat muffin mix ayon sa mga direksyon ng package maliban sa pukawin ang 1/2 lata ng pinya sa batter ng bawat halo kasama ang gatas at itlog. I-spoon ang isang scant 1/2 tasa na batter sa bawat popover o muffin cup * o kumalat ang batter sa inihanda na 8- o 9-pulgada na kawali gamit ang 1 pan para sa bawat halo. Maghurno ng 20 minuto para sa mga popover pans, higanteng mga muffin pan o 9-pulgada na pan (20 hanggang 22 para sa 8-pulgada na pan) o hanggang sa isang insert ng palito malapit sa gitna ay lumabas na malinis. Hayaan ang cool sa mga kawali sa isang wire rack sa loob ng 5 minuto para sa popover o muffin pans at 10 minuto para sa mas malaking pan. Alisin ang mga cake mula sa mga pan at alisin ang papel. Lalamig nang lubusan.
-
Samantala, ang init ng brandy o rum sa sobrang init hanggang sa mainit-init. Magdagdag ng pinatuyong prutas. Hayaang tumayo ng 20 minuto; alisan ng tubig ang labis na likido, kung kinakailangan. Sa isang pinalamig, malaking halo ng mangkok na binubugbog ang whipping cream at brown sugar na may pinalamig na mga beaters ng isang electric mixer sa katamtamang bilis hanggang sa malambot na anyo ng mga taluktok. Tiklupin sa halo ng prutas at tsokolate. Takpan at palamig hanggang handa nang gamitin.
Para sa mga indibidwal na cake:
Kung kinakailangan, gupitin ang mga bilog na tuktok upang ang mga baligtad na cake ay magiging patag. Hiwalay ang mga cake nang pahalang. Ilagay ang isang layer sa isang plato ng dessert. Nangunguna sa ilan sa mga whipped cream na pinaghalong, ang top sa cake at higit pang whipped cream halo. Kung ninanais, palamutihan ng karagdagang mga cherry at puting tsokolate na tsokolate. Para sa malalaking cake: Maglagay ng isang layer ng cake sa isang paghahatid ng pinggan; kumalat sa tuktok ng kalahati ng pinaghalong cream na whipped. Nangungunang may natitirang cake at natitirang paghagupit na cream. Maglingkod sa loob ng 30 minuto o, takpan at ginawin hanggang sa 8 oras. Nangungunang may karagdagang prutas at tsokolate, kung ninanais. Gumagawa ng 8 hanggang 12 servings.
*
Mayroon kang sapat na batter upang makagawa ng 8 mga indibidwal na cake. Kung wala kang dalawang popover o higanteng muffin pans, palamigin ang natitirang batter habang unang mga paniki ng batch. Mga cool na pans; hugasan at ihanda ang mga pan tulad ng sa itaas upang lutuin ang natitirang dalawang cake.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Serving: 604 calories, (13 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 6 g monounsaturated fat), 104 mg kolesterol, 510 mg sodium, 76 g carbohydrates, 1 g hibla, 13 g asukal, 9 g protina.
