Citrus olive oil shortcake | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

Mga Shortcakes ng Citrus Olive Oil

• 2 dalandan
• 1 ¼ tasa ng harina ng cake
• 1 tasa ng buong-layunin na harina
• ¾ tasa ng asukal na asukal
• 1 kutsara sa baking powder
• ½ kutsarita na kosher na asin
• ¼ kutsarang baking soda
• ½ tasa kasama ang 1 kutsara ng whipping cream
• 1 itlog, pinaghiwalay
• ¼ tasa ng plain Greek yogurt
• ¼ tasa ng labis na birhen na langis ng oliba
• 1 kutsarang vanilla bean paste o katas ng vanilla
• 1 kutsarang turbinado asukal
• Orange Mascarpone Cream

Orange Mascarpone Cream

• 1 8 onsa karton mascarpone keso
• 1 tasa ng whipping cream
• 1 kutsara butil na asukal
• 2 kutsarang makinis na tinadtad na orange alisan ng balat

Mga direksyon

Mga Shortcakes ng Citrus Olive Oil

• Hakbang 1

  Grasa ang dalawang 8-pulgadang bilog na cake ng cake; itabi. Ang pinong shred alisan ng balat mula sa isang orange (dapat mayroon kang 1 kutsara); magtabi ng alisan ng balat. Juice ang orange; magtabi ng katas. Gupitin ang alisan ng balat mula sa natitirang orange at hiwa orange crosswise; itabi. Sa isang malaking mangkok na pukawin ang mga harina, butil na asukal, baking powder, asin, at baking soda.

• Hakbang 1

  Sa isang daluyan na mangkok whisk magkasama 1/2 tasa ng whipping cream, egg yolk, yogurt, olive oil, nakalaan ang orange peel, at vanilla bean paste. Idagdag sa halo ng harina. Gumalaw ng isang tinidor hanggang sa pinagsama. Masahin ang masa hanggang sa makinis, mga 1 minuto (ang kuwarta ay dapat hawakan ang hugis nito nang hindi nahuhulog).

• Hakbang 1

  Hatiin ang masa sa kalahati at i-tap sa mga inihandang kawali. I-freeze sa loob ng 15 minuto. Painitin ang oven hanggang 400 ° F.

• Hakbang 1

  Sa isang maliit na mangkok whisk magkasama ang puti ng itlog at 1 kutsara ng whipping cream. Sipilyo ang mga tuktok ng mga ikot ng masa at iwisik ang asukal sa turbinado. Maghurno ng 20 minuto o hanggang sa gintong kayumanggi. Ang mga nangungunang brush ay may nakalaan na orange juice. Alisin mula sa mga kawali at cool sa isang wire rack.

• Hakbang 1

  Upang mag-ipon, mga layer ng layer na may Orange Mascarpone Cream at nakalaan ng orange na hiwa.

Orange Mascarpone Cream

• Hakbang 1

  Sa isang malaking pinalamig na paghahalo ng mangkok ay binubugbog ang keso ng marscarpone, whipping cream, asukal, at orange na alisan ng balat na may isang electric mixer sa katamtamang bilis hanggang sa malambot na form ng peak.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 387 calories, (13 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 7 g monounsaturated fat), 86 mg kolesterol, 257 mg sodium, 35 g carbohydrates, 1 g fiber, 15 g sugar, 5 g protein.