Mga patty ng turkey ng Chile-dayap | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 tasa ng cut-up na tira na overn-roasted turkey
• ¼ tasa ng sariwang perehil
• 2 kutsarang hiniwang kintsay
• 2 kutsarang hiniwang berdeng sibuyas
• 1 tasa panko (mga tinapay na istilo ng Japanese-style)
• ¼ tasa mayonesa
• 1 itlog, gaanong binugbog
• 1 kutsara ng dayap ng dayap
• 1 kutsarang pulang sili na i-paste
• ⅛ kutsarang Worcestershire sarsa
• 2 kutsarang mantikilya
• 1 resipe Late-Butter Sauce
• Mga dayap tulay

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang proseso ng proseso ng pabo sa pabo hanggang sa lupa lamang; ilipat sa isang mangkok. Iproseso ang perehil, kintsay, at sibuyas hanggang sa pinong tinadtad; idagdag sa pabo. Paghaluin sa 1/2 tasa ng panko, ang mayonesa, itlog, katas ng dayap, chile paste, at sauce ng Worcestershire. Bumuo ng walong 3-pulgadang patty; amerikana patty na may natitirang panko.

• Hakbang 2

  Sa isang 12-pulgada na kawali, painitin ang 1 kutsara ng mantikilya sa medium heat. Ang mga patty ng lutuin, kalahati sa isang oras, sa loob ng 10 minuto, hanggang sa browned at 165 ° F sa gitna, na lumiliko isang beses sa pamamagitan ng pagluluto. Magdagdag ng mantikilya upang lutuin ang natitirang mga patty. Maglingkod kasama ang Lime-Butter Sauce at dayap na mga wedge.

Mga tip

Ang pinong litson na pabo ay pinakamahusay na gumagana sa recipe na ito. Ang mga patty na ginawa gamit ang lutong pabo ay nahulog sa loob ng pagluluto.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 270 calories, (9 g saturated fat, 4 g polyunsaturated fat, 5 g monounsaturated fat), 89 mg kolesterol, 259 mg sodium, 8 g carbohydrates, 1 g fiber, 2 g sugar, 13 g protein.

---

Late-Butter Sauce

Mga sangkap

• ⅓ tasa ng puting alak o nabawasan-sodium na sabaw ng manok
• 1 kutsara ng dayap ng dayap
• ¾ kutsarita puting suka ng alak
• 1 tinadtad na bawang ng sibuyas
• 2 kutsarang whipping cream
• ⅓ tasa ng mantikilya, gupitin
• 1 kutsara Asian matamis na sarsa
• dash salt
• dash ground puting paminta

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang maliit na mabibigat na kasirola pinagsama ang puting alak, katas ng dayap, puting suka ng alak, at tinadtad na sibuyas na sibuyas. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Mas kumalma, walang takip, mga 5 minuto o hanggang sa bahagyang nabawasan. Bawasan ang init hanggang sa mababa. Whisk sa whipping cream. Unti-unting bumulong sa mantikilya hanggang sa natutunaw at makinis. Gumalaw sa sarsa ng sarsa, asin, at puting paminta sa asya.