Pinya ng bigas ng manok 'n' | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 15.25 onsa maaari o dalawang 8-onsa ng lata ng pinya na tidbits (juice pack)
• ¾ tasa na binuksan ang mahabang bigas na butil
• ½ kutsarang asin
• ½ tasa ng coarsely tinadtad berde matamis na paminta
• Nonstick cooking spray
• 1 tasa ng pino na durog na gingersnaps (mga 20 cookies)
• ¼ kutsarang asin
• 1 itlog
• 1 kutsara ng tubig
• 4 na walang balat, walang balahibo na halves ng dibdib ng manok (1 hanggang 1-1 / 4 lb.), gupitin ang mga halves nang pahaba

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang oven sa 400 degree F. Drain pineapple, reservation juice. Magtabi ng pinya. Magdagdag ng sapat na tubig sa nakalaan na juice sa pantay na 1-34 tasa. Sa isang daluyan na kasirola pukawin ang pinaghalong juice, kanin, at ang 12 kutsarang asin. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Kumulo, natakpan, para sa 18 minuto. Tanggalin mula sa init. Gumalaw sa pinya at berdeng paminta. Hayaang tumayo, takpan, para sa 5 minuto.

• Hakbang 2

  Samantala, gaanong amerikana ang isang 15x10x1-pulgada na baking pan na may nonstick cooking spray; itabi. Sa isang mababaw na ulam pagsamahin ang mga gingersnaps at ang 14 kutsarang asin. Sa isa pang mababaw na ulam gumamit ng isang tinidor o whisk upang pagsamahin ang itlog at 1 kutsara ng tubig. Itusok ang mga piraso ng manok, nang paisa-isa, sa pinaghalong itlog, pagkatapos ay sa halo ng gingersnap sa amerikana. Ayusin ang manok sa isang solong layer sa inihandang baking pan. Banayad na amerikana ng manok na may nonstick cooking spray. Maghurno, walang takip, sa loob ng 15 hanggang 18 minuto o hanggang sa hindi na kulay rosas ang manok. Ihatid ang mga piraso ng manok na may pinaghalong bigas. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 481 calories, (2 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 3 g monounsaturated fat), 119 mg kolesterol, 769 mg sodium, 71 g carbohydrates, 2 g fiber, 21 g sugar, 32 g protein.