Manok na may sourdough pagpupuno | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 6 tasa 1-pulgada cubes crusty bansa sourdough tinapay
• 1 ⅓ tasa tinadtad na kamatis (3 daluyan)
• 1 tasa pino ang tinadtad na karot (2 daluyan)
• 1 ½ kutsarita pinatuyong thyme, durog
• ¼ kutsarita magaspang na itim na paminta
• ½ tasa nabawasan-sodium manok sabaw
• 6 maliit na buong binti ng manok (drumstick at hita), namula ang balat
• ⅓ tasa ng manipis na hiwa ng leek (1 medium) o tinadtad na sibuyas (1 maliit)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Para sa pagpupuno, sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang mga cube ng tinapay, kamatis, karot, thyme, at paminta. Magmula ng sabaw, paghuhugas ng malumanay upang magbasa-basa. (Ang pag-iimpake ay hindi magiging ganap na basa-basa.)

• Hakbang 2

  Ilagay ang manok sa isang 4 hanggang 5-quart na mabagal na kusinilya. Pagwiwisik ng leek. Gaanong packing pagpupuno sa itaas ng manok.

• Hakbang 3

  Takpan at lutuin sa setting ng mababang init para sa 6 hanggang 6 1/2 na oras o sa setting ng high-heat para sa 3 hanggang 3 1/2 na oras.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 270 calories, (1 g puspos na taba, 104 mg kolesterol, 379 mg sodium, 22 g carbohydrates, 2 g fiber, 30 g protein.