Chicken-gulay mac at keso | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 12 ounces tuyo penne pasta
• 1 tasa ng sariwang berdeng beans, gupitin sa 1-inch piraso
• 1 tasa ng broccoli florets
• 2 kutsara langis ng halaman
• 4 ounces button na kabute, nahati
• ⅓ tasa tinadtad na pulang matamis na paminta
• 1 libra na walang balat, walang balahibo na halves ng dibdib ng manok, gupitin sa mga piraso ng kagat
• 1 - 2 kutsarita pinatuyo ang panimpla ng Italya o iba pang mga halamang timpla, durog
• ⅛ kutsarang asin
• ⅛ kutsarita lupa itim na paminta
• ¼ tasa ng mantikilya
• ⅓ tasa ng tinadtad na sibuyas (1 daluyan)
• 1 clove bawang, tinadtad
• ¼ tasa ng buong-layunin na harina
• 3 tablespoons ng tomato paste
• 4 ½ tasa ng gatas
• 1 ½ tasa na putol na cheddar o Swiss cheese (8 ounces)
• 6 na onsa proseso ng American o Swiss cheese, napunit (2 tasa)
• Asin
• Ground black pepper
• 4 ounces na binili crouton (2 tasa), coarsely durog

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Magluto ng pasta ayon sa mga direksyon ng pakete, pagdaragdag ng berdeng beans at brokuli sa huling 2 minuto; alisan ng tubig Banlawan ng malamig na tubig; maubos muli. Bumalik pasta sa kawali.

• Hakbang 1

  Samantala, sa isang malaking langis ng init ng kawali sa medium heat. Magdagdag ng mga kabute, pulang sili at manok. Pagwiwisik kasama ang panimpla ng Italyano, 1/8 kutsarang asin, at 1/8 kutsarang paminta. Lutuin at pukawin hanggang sa ang manok ay hindi na kulay rosas at malambot ang mga gulay. Magdagdag ng manok sa pasta sa kawali.

• Hakbang 1

  Para sa sarsa ng keso, sa isang malaking kasirola matunaw ang 1/4 tasa ng mantikilya sa daluyan ng init. Magdagdag ng sibuyas at bawang; lutuin at pukawin hanggang malambot. Gumalaw sa harina, pagkatapos i-paste ang kamatis. Unti-unting gumalaw sa gatas. Lutuin at pukawin hanggang sa makapal at bubbly; bawasan ang init. Unti-unting gumalaw sa cheddar at American cheeses hanggang sa halos natunaw. Tanggalin mula sa init; panahon upang tikman na may karagdagang asin at paminta. Magdagdag ng sarsa ng keso sa pinaghalong pasta, pagpapakilos sa amerikana.

• Hakbang 1

  Ang kutsara ng pasta na pinaghalong sa isang 3 quart baking dish. Takpan ang baking dish na may plastic wrap, pagkatapos ay may foil. I-freeze ng hanggang sa 4 na buwan.

• Hakbang 2

  Upang maglingkod, matunaw sa ref nang magdamag. Painitin ang hurno hanggang 350 ° F. Alisin ang plastic wrap; mabawi gamit ang foil. Maghurno ng mga 1 oras 15 minuto, o hanggang sa pinainit, pukawin bawat 30 minuto. Nangungunang may durog na mga crouton.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 579 calories, (14 g saturated fat, 4 g polyunsaturated fat, 7 g monounsaturated fat), 111 mg kolesterol, 890 mg sodium, 47 g carbohydrates, 3 g fiber, 10 g sugar, 44 g protein.